CARA MEMBUAT DODOL MANGGA

Resep Dodol Mangga Muda dan Tua (matang) Sederhana Spesial Lembut Dan Empuk Asli Enak. Dodol adalah makanan yang terbuat dari bahan utama manga. Musim buah manga memang sudah hampir selesai  karena akan datang musim buah durian, duku, manggis, rambutan dan lain-lain. Bush manga pun sangam bebas dignaban, bisa buah mangga matang, atau masak yang rasanya legit dan manis, mangga gelding, mangga kweni, mangga indramayu, mangga manado dan lain-lain.

Gambar Dodol Mangga Khas Indramayu Asli

Dodol buah mangga memiliki tekstur yang tidak keras tapi sedikit kenyal dan empuk yang kita bisa menggunakan tips memilih buah mangga segar dan meracik resep dengan takaran komposisi yang pas, tidak kurang dan tidak lebih.Kue dodol buah ini bank sekali variasi rasanya ada doodle manga tapung ketan, dodol manga kering, dodo manga basah, dan lain-lain. 


Nah agar tidak penasaran bagaimana cara membuatnya, yuk simak ulasan kami berikut ini ya, Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Dodol Mangga Muda dan Tua (matang) Sederhana Spesial  lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis anti gagal dengan step by step untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis pabrik dodol.


RESEP DODOL MANGGA


BAHAN:

  • 2,5 kg daging buah mangga
  • 600 ml air
  • 1 sdt garam
  • 100 gram gula merah
  • 500 gram gula pasir
  • 2 sdm bubuk agar dilarutkan dengan 200 ml air


CARA MEMBUAT DODOL MANGGA :

  1. Blender mangga dengan air yang bentuknya bisa agak kasar dan jangan terlalu halus
  2. campur dengan wajan mangga halus, larutan agar, gula pasir, garam, gula merah
  3. setelah itu masak diatas kmpor sampai kering dan jangan lupa proses ini harus diaduk terus, setelah masak angkat
  4. ratakan diatas nampan yang dialasi dengan plastik terlebih dahulu hingga mengeras lalu potong-potong sesuai selerai Anda
  5. sajikan.

Related : CARA MEMBUAT DODOL MANGGA