Resep Ayam Fillet Saus Padang Asli Sederhana Spesial Enak. Kali ini kami ingin membahas mengenai masakan yang luar biasa yaitu masakan ayam fillet saus padang, sebagaimana kita ketahui resep ayam saus padang adalah masakan yang paling populer di seantero nusantara, dan masakan padang terkenal akan kuahnya yang sedap dan kental, sehingga aromanya sangat enak sekali.
Ayam fillet ini bisa Anda menggunakan dada ayam atau lainnya, terpenting adalah menggunakan daging ayam yang segar, dan jangan lupa untuk selalu menjaga kebersihan ya.
 |
| Gambar ayam fillet saus padang |
Baiklah agar tidak penasaran dengan resep masakan ayam fillet saus padang asli gurih ini, yuk sama-sama kita simak ulasan berikut ini ya,
Berikut kumpulan rahasia aneka variasi dan kreasi olahan Resep Ayam Fillet Saus Padang Asli Sederhana Spesial Enak lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha ayam saus padang.
Resep Ayam Fillet Saus Padang
Bahan-bahan
- 250 gram fillet dada ayam
- 1 butir telur
- saus sambal 4 sdm
- saus tiram 1 sdm
- 1 sdt tepung maizenna
- daun bawang 1 batang
- 1 sdt bawang putih bubuk
- lada bubuk 1/4 sdt
- 3 sdm saus tomat
- Secukupnya air
- secukupnya garam & kaldu bubuk
Bahan pelapis ayam
- tepung maizenna 1 sdm
- tepung terigu 5 sdm
Bumbu Halus
- bawang merah 4 siung
- 3 siung bawang putih
- cabe merah besar 2 buah
Bumbu Iris
- 1/2 buah bawang bombay
- 15 buah cabe rawit/sesuai selera
- cabe merah besar 2 buah
Cara Membuat Ayam Fillet Saus Padang Simpel
- Siapkan semua bahan dengan baik dan lengkap
- lalu ambil ayam dan cuci sampai bersih dan potong-potong sesuai selera
- terus balur dengan bawang putih bubuk, kaldu bubuk, garam dan merica
- setelah itu diamkan selama kurang lebih 30 menit
- lalu tambahkan telur dan aduk sampai merata
- lalu celupkan kedalam bahan pelapis ayam sambil ditepuk-tepuk
- goreng sampai bewarna kuning keemasan dan tiriskan
- lalu haluskan bumbu halus dan iris bumbu iris, dan tumis sampai baunya harum
- setelah itu tambahkan air, saus sambal, saus tomat, saus tiram, gula, garam dan kaldu bubuk
- lalu tambahkan 1 sdt tepung maizena yang sudah diencerkan
- cicipi dan setelah oke matikan kompor dan masukkan ayam dan aduk sampai merata
- lalu taburi dengan daun bawang
- siap disajikan