Resep Kue Kering Donat (Donuts Cookies) Anti Gagal Sederhana Spesial Asli Enak. Kue Donat mungil atau donat kering ukuran mini, kecil dan menarik ini lebih dikenal dengan sebutan donat mungil dan imut, tesktur renyah tepung renyah menjadikan donat ini tetap menjadi pilihan menarik apalagi buat anak-anak, bentuk donat tapi tekstur kering renyah ini juga memiliki topping atau hiasan gula dan coklat.
 |
| Gambar Kering Donat (Donuts Cookies) |
Adonan jangan terlalu lama saat di uleni karena membuat donat atau roti apapun cukup sampai terbentuk adonannya, nah penasaran bagaimana cara membuatnya, yuk simak ulasan kami berikut ini.
Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Kue Kering Donat lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis step by step anti gagal untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha kue kering donat, lumpia, oles-oles, martabak, pia kering, pia basah dan lain-lain.
RESEP KUE KERING DONAT
BAHAN KUE :
- 100 gram mentega
- 1/2 sdt vanilla cair (boleh pakai vanila bubuk ya)
- kuning telur 1 butir
- 1/4 sdt baking powder double acting
- tepung terigu protein rendah 200 gram
- 25 gram susu bubuk (bisa diganti maizena)
- gula halus 90 gram
BAHAN TOPPING HIASAN KUE DONAT :
- coklat batangan (colatta) yang sudah di potong-potong 100 gram
- meises warna warni atau bisa coklat saja tergantung selera Anda
CARA MEMBUAT KUE KERING DONAT :
- Siapkan semua bahan dengan baik dan lengkap
- lalu campurkan adonan dengan mentega dan gula halus
- lalu aduk sampai rata
- kemudian masukkan telur dan vanila cair
- dan aduk lagi sampai rata
- lalu tambahkan secara bertahap tepung terigu, maizena, dan juga baking powder
- kemudian aduk sampai rata menggunakan tangan sampai adonan dapat di pulung/dibentuk
- lalu gilas adonan kira-kira sampai tebalnya 0,5cm
- lalu cetak menggunakan cetakan kastengel bulat
- dan lubangi dibagian tengaahnya dengan menggunakan sedotan
- lalu tata rapih di loyang atau bisa menggunakan cetakan donat
- masukkan adonan dalam oven dan pastikan suhu 150 derajat
- tunggu selama kurang lebih 15-20 menit sampai adonan sudah agak kecoklatan
- lalu jika sudah matang, dinginkan kue terlebih dahulu
- sambil menunggu kue dingin, buat toppingnya agar kelihatan menarik
- jika topping sudah siap, celupkan keu tadi kedalam coklat lalu taburi dengan sprinkle/meises
- lalu diamkan agar coklat mengeras dan tampak padat atau mengering
- sajikan