CARA MEMBUAT KETAN KOYA KEDELAI TABUR KELAPA PARUT

Resep Ketan Koya Kedelai Tabur Kelapa Parut Anti Gagal Sederhana Spesial Asli Enak. Yuk makanan yang lagi viral ini adalah perpaduan antara bubuk koya kedelai, beras ketan kukus, dan beberapa taburan kelapa parut.  Untuk rasanya yang sangat nikmat ini ada berbagaimmacam log, ada asin gurih, manis, dan original. sering juga makanan ini disebut dengan kue ketan bumbu kedelai atau bisa juga disebut resep ketan bubuk koya.

Gambar Ketan Koya Kedelai Tabur Kelapa Parut
Gambar Ketan Koya Kedelai Tabur Kelapa Parut

Sedangkan untuk bubuk koya kedelai ini , bisa juga kita bikin yang banyak, biar nanti kita tinggal pakai lagi kalau pas pengen, tingal disimpan dalam kulkas dan beres, keluarkan dan bisa langsung dipakai.

Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Ketan Koya Kedelai Tabur Kelapa Parut lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis anti gagal dengan step by step untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis kue tradisional.


RESEP KETAN KOYA KEDELAI


RESEP KOYA


BAHAN BUBUK KOYA :

  • kencur iris tipis 2 cm 
  • 3 buah cabe merah kering
  • garam 3/4 sdt 
  • 200 gram kedelai
  • 5 siung bawang putih iris tipis lalu goreng kering
  • kaldu instant 1/4 sdt 
  • 1 sdt gula
  • 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya


CARA MEMBUAT BUBUK KOYA :

  1. Ambil semua kedelai yang sudah disiapkan, lalu cuci bersih, dan sangrai bersamaan dengan cabe merah, daun jeruk dan kencur, sangrai sampai matang ya
  2. lalu blender semua bahan diatas hingga menjadi bubuk, lalu ayak dengan saringan stainless agar keluar yang halus-halus.


RESEP KETAN KUKUS


BAHAN :

  • 200 - 250 ml santan
  • beras ketan putih, rendam 1 jam 250 gram 
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 sdt garam


CARA MEMBUAT KETAN KUKUS :

  1. Ambil ketan dan cuci sampai bersih, lalu siapkan alat kukus
  2. setelah itu kukus kurang lebih 10 menit
  3. lalu didihkan santan, garam dan daun pandan
  4. lalu masukkan ketan tadi kedalam panci yang telah berisi santan
  5. kemudian aduk sampai rata
  6. setelah itu kukus lagi selama kurang lebih 1/2 jam



RESEP TABURAN KELAPA PARUT


BAHAN TABURAN :

  • Kelapa parut secukupnya
  • Garam secukupnya

* Kukus 10 menit


CARA PENYAJIAN KETAN KOYA KEDELAI TABUR KELAPA PARUT :

  • Ambil piring bersih lalu taruh ketan diatas piring, setelah itu taburi dengan kelapa parut dan bubuk koya kedelai.

Related : CARA MEMBUAT KETAN KOYA KEDELAI TABUR KELAPA PARUT