CARA MEMBUAT CILUNG PAPEDA KHAS BANDUNG

Resep Cilung Papeda (aci digulung) Khas Bandung Anti Gagal Ala Abang-abang Sederhana Spesial Asli Enak Lembut dan Empuk. Jajanan asik ini adalah papeda telur gulung yang menjadi masakan atau makanan favorit anak SD di Cilung Bandung, jajajan ini mulai diperdagankan sekitaran jam istirahat atau sepulang sekolah, dan dengan campuran telur gulung dan tepung aci membuat jajanan ini ramai diserbu anak-anak sekolah, baik SD, SMP bahkan SMA.

Gambar Cilung Bapeda Khas Bandung
Gambar Cilung Bapeda Khas Bandung

Untuk rasanya juga bermacam-macam, ada yang original tanpa telur, atau pakai telur puyuh, atau pakai kocokan telur dan cilung jumbo dan macem-macem dah, dan yang membuat jajanan ini laris manis adalah proses membuatnya yang bakalan menjadi kenikmatan tersendiri saat melihatnya dibuat.

Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Cilung Papeda lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis anti gagal dengan step by step untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis jajanan anak SD papeda gulung telur.


RESEP CILUNG PAPEDA


BAHAN :

  • 150 gram tepung aci/tapioka/kanji
  • Bumbu tabur Antaka bisa dengan aneka rasa (boncabe, saus cabe, mayones, serundeng) atau menurut selera
  • 1 sdm tepung beras (supaya teksturnya tidak terlalu lembek dan biar tidak lengket, boleh juga bila tidak pakai)
  • 1 sdt garam dan 1 sdt kaldu bubuk (penyedap rasa) atau sesuai selera, serta bisa tambahkan sejumput merica/lada
  • air 300 ml 
  • Telur ayam dan telur puyuh seperlunya


CARA MEMBUAT CILUNG PAPEDA :

  1. Siapkan semua bahan dengan baik
  2. lalu ambil tepung aci dan tepung beras, dan campurkan dengan kaldu bubuk, garam, serta merica 
  3. setelah itu tuangkan air dan aduk sampai merata
  4. lalu panaskan wajan dengan api kecil
  5. olesi tipis-tipis dengan mentega / margarin 
  6. tuang 1 sendok sayur adonan lalu ratan
  7. sambil menunggu matang, kasih bumbu tabur, mayones, saus cabe, dan gulung dengan lidi atau tusuk sate, 
  8. cilung originalsudah bisa disantap
  9. Sajikan.

Related : CARA MEMBUAT CILUNG PAPEDA KHAS BANDUNG