CARA MEMBUAT DONAT JADUL KLASIK EMPUK

Resep Donat Jadul Berusia 100 tahun dari Perang Dunia I Sederhana Spesial Asli Enak. Ini adalah salah satu resep tertua yang pernah ada, sejak zaman dulu, takaran cup, takaran sendo dan garam, kalau dilihat dari bahan dan komposisinya, resep donat jadul berumur seratus tahun ini adalah resep yang dibuat tanpa ragi, donat ini menggunakan baking powder padahal kalau memakai bahan 2 telur saja, tesktur donat ini bisa menjadi empuk bahkan lembut.

Gambar Resep Donat Jadul Berusia 100 tahun dari Perang Dunia I Sederhana Spesial Asli Enak
Gambar donat jadul klasik empuk

Oke kita flash back dulu ya, menurut sejarah tempo dulu sih, donat juga menjadi makanan yang disiapkan sukarelawan salvation army untuk satuan pasukan amerika serikat yang sedang perang di perancis saat terjadinya perang dunia 1, menurut para ahli sejarah, awalnya para sukarelawan ini berfikir untuk menyiapkan kue atau pie sebagai pelayanan kepada tentara dalam bentuk makanan siap saji.

Namun karena waktu itu terjadi keterbatasan sumber daya, akhirnya mereka memutuskan untuk membuat hidangan cepat saji dengan menggunakan bahan-bahan seadaanya. dan donat dulunya itu tidak semanis donat sekarang, bahkan dulu tidak dilapisi oleh glaze (gula cair) sebagai topping nya. Meskipun begitu rasanya tetap enak dan mengenyangkan tentunya.

Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi donut jadul sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis donat super enak dan topping beraneka macam rasa.


RESEP DONAT JADUL KLASIK


BAHAN :

  • 5 sdt baking powder
  • 2 butir telur
  • 1 3/4 cup susu uht
  • 1 botol lard atau lemak hewani (opsional ganti pakai mentega atau lemak padat untuk goreng)
  • 1/4 sdt garam
  • 5 cup (625 gram) tepung terigu
  • 2 cup (400 gram) gula pasir


CARA MEMBUAT DONAT JADUL KLASIK :

  1. Siapkan semua bahannya, lalu ambil bahan-bahanya dan campurkan semuanya kecuali lard atau mentega atau lemak padat untuk menggoreng
  2. uleni adonan dengan baik, lalu gulung dan potong-potong adonannya, bentuk menjadi cincin yang tebal lebih kurang 1 cm. 
  3. setelah itu masukkan donat kedalam lard atau mentega atau lemak padat untuk menggoreng
  4. pastikan lemaknya cukup panas untuk membuat donat menjadi cokelat secara bertahap.
  5. putar donat secara perlahan beberapak kali untuk membertahankan bentuk cincinnya, dan jangan lupa untuk dibalik agar kedua sisi donat matang
  6. taburi dengan gula halus, dinginkan dan donat siap dinikmati
  7. sajikan.

Related : CARA MEMBUAT DONAT JADUL KLASIK EMPUK