CARA MEMBUAT LAMINGTON CAKE LEMBUT KHAS AUSTRALIA

Resep Lamington Cake Australia Klasik Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Cake lembut asal Australia ini adalah salah satu kue yang cukup legendaris, karena kue ini adalah kue khas Australia yamg mempunyai cita rasa tradisional asli dalam beragam varian rasa dan varian bentuk, mulai dari varian tradisional, varian modern dan lain-lain.

Gambar ilustrasi kue lamington yang enak banget

Sekilas penampakan kue ini seperti kue ongol-ongol, dan menurut wikipedia nih, Lamington adalah kue khas AUSTRALIA yang terbuat dari kotak kue mentega atau kue bolu yang dilapisi lapisan terluar saus cokelat dan digulung dalam kelapa kering.

Baiklah agar tidak penasaran bagaimana resepnya berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan Resep Lamington Cake Australia Klasik Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis aneka kue khas Australia yang sangat enak dan gurih dimulut.

RESEP LAMINGTON CAKE PANGGANG OVEN

BAHAN :

• mentega kocok 125 gram 
• telur ayam 3 butir 
• gula castor 200 gram 
• vanilla extract 1/2 sdt 
• kelapa kering 180 gram 
• tepung self-raising 240 gram, ayak
• susu cair 125 ml 

BAHAN ICING/COKLAT PELAPIS :

• gula halus 400 gram 
• air panas 125 ml 
• coklat bubuk 20 gram 
• mentega kocok 1 sdm 

CARA MEMBUAT LAMINGTON CAKE PANGGANG :

1. Siapkan semua bahan dengan baik dan lengkap
2. ambil gula, vanilla dan mentega
3. setelah itu kocok bahan-bahan tadi sampai warnanya pucat
4. lalu tambahkan telur satu persatu
5. dan setelah itu kocok sampai rata
6. setelah itu masukkan tepung sedikit-sedikit
7. dan kemudian aduk rata
8. kemudian tambahkan setengah susu dan aduk sampai rata
9. ulangi menambahkan tepung dan susu secara bergantian sampai habis sambil diaduk hingga tercapur rata
10. lalu tuang adonan ke loyang ukuran 20x30 kemudian tinggi 3 cm dan setelah itu ratakan
11. oven semua bahan tersebut pada suhu 180 C dan tunggu selama 30 menit atau sampai matang
12. Setelah itu keluarkan dari oven, dan biarkan tetap di loyang selama 10 menit
13. lalu keluarkan dari loyang dan dinginkan
14. Cara membuat adonan icing: ambil ayakan dula halus dan cokla bubuk kedalam sebuah mangkuk, tambahkan mentega dan air panas, lalu aduk hingga rata dan juga licin
15. Proses tahap penyelesaian: Potong cake sampai 15 buah, celupkan masing-masing potongan ke icing setelah itu lalu gulirkan ke kelapa kering, buang sisa kelapa kering dengan cara kita menggoyangkannya secara perlahan. Letakkan diatas rak kawat selama 2 jam dan sampai coklat mengering
16. sajikan.

Baiklah demikian Resep Lamington Cake Australia Klasik Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. yang dapat kami sajikan untuk Anda semua, sampai jumpa di artikel selanjutnya ya, terimakasih.

Berbagi :