CARA MEMBUAT BUBUR ASYURA BANJARMASIN 10 MUHARRAM

Resep Bubur Asyura (Suro) Khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan Melayu Spesial Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Umat Islam adalah umat yang dominan di Indonesia, sehingga untuk acara keagamaan itu sendiri pastinya akan rame sekali, contohnya saja setiap tanggal 10 muharram, biasanya para orang tua kita menyiapkan bubur hangat yang sangat nikmat sekali, dan bubur itu sangat rame, ada lauk pauknya, ada kacangnya dan lain-lain.

Untuk bubur ini memang sangat khas sekali, dan beda dengan bubur ayam pada umumnya, karena bubur asyuro atau bubur muharram biasanya ada sambal goreng krecek (kulit sapi), sambal goreng tempe kering, opor ayam, urap sayur, abon sapi, kacang kedelai hitam, kacang goreng, serundengan daging sapi, telur dadar, dan lain-lain.

Bubur asyuro ini ternyata tidak hanya di Jawa saja ternyata, tetapi ada juga di Kalimantan, Serawak, Banjar Dan juga Sumatera Di tanjunguma Kepulauan Riau (Kepri), jadi tidak heran jika ada bubur asyura khas banjarmasin, ala aceh dan menyebar sampai ke utara yang biasa kita sebut dengan resepi bubur asyura kelantan malaysia, makanan ini sangat enak dan sayang kalau kita lewatkan.

Gambar Contoh Bubur Asyura (Suro) Khas Banjarmasin

Kalau ngomongin pengertian dari bubur asyura maka kita akan mendapatkan penjelasan bahwa bubur ini dibuat dari beras atau bubur nasi santan gurih yang dimasak denan menggunakan santan kental dan dihidangkan dalam keadaan masih panas, sehingga dapat memberikan makna atau citarasa tinggi ketika menyendoknya. Baca Juga: Cara Membuat Bubur Ayam Spesial Yang Enak

Baiklah agar tidak penasaran bagaimana bubur asyuro khas Banjarmasin itu berikut adalah Cara Buat Resep bubur asyura atau resep bubur suro Jawa Timur untuk Anda yang ingin menghadirkan masakan enak, karena resep aneka bubur ini pas jika disantap di tengah-tengah keluarga Anda serta dapat menambah kehangatan keluarga sehingga menjadi lebih harmonis dan bahagia.

Berikut adalah kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi bubur asyura asli original yang enak, mantap dan lezat dengan 41 bahan sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis aneka bubur Asyura.

RESEP BUBUR ASYURA

BAHAN :

• 50 gram beras, cuci bersih
• santan cair/encer 200 cc 
• santan kental 100 cc 
• garam 1/2 sdt 
• daun salam 1 lembar 

BAHAN PELENGKAP KOMPLIT :

• Biji delima atau jeruk bali
• Cabai, potong halus, digoreng
• Opor ayam
• Bawang goreng
• Sambal goreng kering tempe
• Dadar telur, dipotong tipis
• Daun kemangi
• Kacang kedelai goreng
• Abon daging sapi

CARA MEMASAK BUBUR ASYURA KHAS BANJARMASIN :

1. Siapkan wadah lalu masukkan beras, garam dan juga daun salam, rebus semuanya sampai masak dan beras menjadi lunak
2. setelah itu masukkan santan kental, aduk sampai rata dan masak sampai menjadi bubur
3. kemudian jika sudah selesai angkat dan siap disajikan dengan bahan pelengkap diatas
4. selamat mencoba

Terimakasih.