Resep Membuat Gulai Otak Sapi Enak | RESEPUMIKU.COM

Resep Membuat Gulai Otak Sapi Enak

Resep Membuat Gulai Otak Sapi Enak - Pernah tidak kita makan gulai sapi yang bahan utamanya bukan daging maupun tulang, tapi kita makan otaknya?, yah memang terdengar aneh sih tapi bener otak sapi, pernah belum?

Beberapa orang pastinya akan merasa aneh dengan masakan gulai otak sapi, karena memang tidak sebagaimana mestinya masakan gulai yang menggunakan daging, tulang maupun organ dalaman (bahan jeroan).

Sebenarnya masakan gulai otak sapi ini sangatlah enak, dan lezat pula, dengan racikan bumbu gulai yang sebagaimana mestinya, masakan ini perlu anda coba, baik dirumah maupun di tempat makan.

Gulai Otak Sapi Yang Rasanya Segar Dan Enak
Baiklah agar tidak penasaran dengan resep masakannya, kami akan membagikan khusus untuk Anda dirumah, disimak baik-baik ya.

Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Membuat Gulai Otak Sapi Enak lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis anti gagal dengan step by step untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis kuliner gulai sapi.

Resep Gulai Otak Sapi


Bahan-bahan:
  • 2 buah otak sapi
  • 5 lbr daun jeruk
  • 2 ruas lengkuas, geprek
  • 3 lbr daun kunyit (sy skip)
  • 3 btg serai, geprek
  • 2 ruas jahe, geprek
  • 2 bks santan kara segitiga, larutkan dgn 1L air
  • 1 buah asam
  • Garam, gula, kaldu bubuk

Bumbu halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 3 cm kunyit bakar
  • 4 buah kemiri, sangrai
  • 2 buah cabe merah besar
  • 1 sdt merica

Cara membuat gulai otak sapi yang enak dan sedap
  1. Ambil otak sapi yang telah disiapkan
  2. kemudian bersihkan otak tersebut dengan air kran/sumur
  3. setelah itu kukus otak tadi
  4. kemudian potong-potong otak tersebut sesuai selera Anda
  5. lalu tumis bumbu halus yang tadi disiapkan
  6. tunggu sampai baunya wangi
  7. lalu masukkan bumbu utuh dan aduk hingga rata
  8. kasih santan
  9. setelah itu aduk hingga rata
  10. lalu masukkan otak sapi dan kasih gula+garam dan juga kaldu bubuk
  11. aduk pelan-pelan
  12. masak semuanya dengan api kecil agar santan tidak pecah
  13. tes rasa, dan jika kurang asin ata manis bisa disesuaikan
  14. setelah itu tunggu sampai santan agak berkurang dan keluar minyak
  15. cicipi jika sudah oke matikan kompor
  16. dan masakan siap disajikan.

Demikian Resep Membuat Gulai Otak Sapi Enak yang dapat kami sajikan, semoga bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa dan terimakasih.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2


Pemotong Bawang Super Premium, Klik Order Now!!!

Iklan Bawah Artikel