Resep Masak Kepiting Saus Asam Manis Pedas | RESEPUMIKU.COM

Resep Masak Kepiting Saus Asam Manis Pedas

Resep Masak Kepiting Saus Asam Manis Pedas - Bagi Anda pecinta masakan pedas, rasanya belum lengkap kalau belum merasakan masakan yang satu ini, yah kepiting saus asam manis pedas, masakan ini sangat enak dan pasti bikin nagih.

Kepiting memang banyak sekali macamnya, ada yang dari laut, dari sungai dan macem-macem deh, dan ukurannya juga sangat beragam, ada yang super besar, sedang bahkan ada yang kecil.

Untuk masakan kepiting pedas ini kalau kita lihat di restoran terkenal pasti rasanya mahal, ini tidak mengherankan sih, karena masakan olahan daging kepiting memang masuk dalam masakan elite.

Kepiting Saus Asam Manis Yang Enak
Nah jika Anda belum pernah pergi dan memesan kepiting ini direstoran terkenal, Anda bisa juga kog mencobanya dirumah, dan kali ini kami akan membagikan resep masakannya.

Berikut kumpulan rahasia aneka variasi dan kreasi olahan Resep Masak Kepiting Saus Asam Manis Pedas lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha masakan seafood kepiting pedas.

Resep Kepiting Asam Manis


Bahan-bahan
  • 2 kepiting

Bumbu halus
  • 3 bh cabe merah besar
  • 7 siung bawang merah
  • 5 cabe rawit merah (setan) selera suka pedas boleh tambah
  • 4 siung bawang putih

Bahan pelengkap
  • 1 bawang bombay uk kecil iris
  • Seruas jempol lengkuas geprek
  • Secukupnya kecap
  • 2 sdt gula pasir
  • Secukupnya garam dan royco
  • 300 ml air matang
  • 1 lbr daun salam dan daun jeruk
  • 1 btg sereh geprek
  • Seruas jempol jahe geprek
  • 1/2 botol kecil saus tomat (me belibis)
  • 2-3 sdm saus sambal

Cara membuat kepiting asam manis yang enak dan pedas
  1. Ambil kepitingnya
  2. setelah itu potong dan bersihkan
  3. lalu buang ingsang dan juga kotorannya
  4. setelah itu rebus sampai matang
  5. tumis bawang bombay sampai harum
  6. setelah itu bumbu halus diikuti daun salam jeruk sereh lengkuas dan juga jahe
  7. kemudian tumis sampai bumbu matang
  8. lalu kasih air dan tunggu sampai mendidih
  9. lalu masukkan saos tomat, saos sambal
  10. lalu kecap, gula, garam dan juga penyedap rasa
  11. kemudian tunggu air agak menyusut
  12. tes rasanya dan tambahkan yang di rasa kurang
  13. lalu masukkan kepitingnya
  14. aduk sampai rata
  15. tunggu sampai air menyusut dan kental dan meresap
  16. tara sudah jadi
  17. siap disantap

Nah sangat mudah sekali bukan Resep Masak Kepiting Saus Asam Manis Pedas kita kali ini, semoga bermanfaat ya, sampai jumpa dan terimakasih.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2


Pemotong Bawang Super Premium, Klik Order Now!!!

Iklan Bawah Artikel