Resep Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi - Tidak hanya sedap dan gurih saja, cumi-cumi ini juga termasuk bahan masakan yang dapat menggugah selera makan kita, masakan ini termasuk masakan seafood yang kelezatan dan kegurihannya juga sangat enak, hmm apalagi kalau dikasih bumbu pedas, tambah dobel-dobel lah enaknya.
Masakan cumi-cumi pedas dengan bumbu kemangi ini adalah masakan yang wajib Anda coba dirumah, dengan menggunakan bumbu yang sederhana, kita bisa mencobanya dirumah.
Dan kalau Anda ingin menyajikan masakan ini dirumah, menurut saya paling enak disiapkan disaat jam makan malam, karena disaat jam itulah seluruh anggota keluarga kita hadir, dengan menyantap cumi-cumi pedas ini, kita dapat ngobrol, dapat bercerita dan dapat menambah keharmonisan keluarga kita.
Baiklah agar tidak penasaran, berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Masak Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis anti gagal dengan step by step untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis masakan seafood cumi-cumi pedas.
Bahan-bahan
Masakan cumi-cumi pedas dengan bumbu kemangi ini adalah masakan yang wajib Anda coba dirumah, dengan menggunakan bumbu yang sederhana, kita bisa mencobanya dirumah.
Dan kalau Anda ingin menyajikan masakan ini dirumah, menurut saya paling enak disiapkan disaat jam makan malam, karena disaat jam itulah seluruh anggota keluarga kita hadir, dengan menyantap cumi-cumi pedas ini, kita dapat ngobrol, dapat bercerita dan dapat menambah keharmonisan keluarga kita.
 |
| Cumi-cumi pedas dengan bumbu kemangi yang maknyus |
Resep Cumi Pedas
Bahan-bahan
- 500 gr cumi segar
- 1 buah jeruk nipis
- 1 ikat daun kemangi
- secukupnya air
- minyak untuk menumis
- 2 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
Bumbu ulek kasar
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 20 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabe keriting
Cara membuat cumi pedas bumbu kemangi dengan enak
- Ambil cumi-cumi yang telah disiapkan tadi
- lalu bersihkan cumi tersebut
- dan buang kulit ari dan juga tintanya
- setelah itu kita potong cumi dengan bentuk bulat-bulat
- setelah itu kasih perasan jeruk nipis
- dan diamkan kurang lebih 30 menit agar adonan meresap dengan baik
- setelah itu bilas
- kemudian haluskan kunyit, garam dan juga jahe
- lalu tambahkan bawang putih dan merah, lalu cabe rawit dan keriting
- ulek dengan kasar
- setelah itu panaskan minyak dengan api sedang
- lalu tumis bumbu halus
- masukkan serai, daun jeruk, dan juga gula
- tumis sampai wangi
- masukkan cumi dan aduk hingga berubah warna
- tambahkan air
- tes rasa
- jika sudah ok masukkan kemangi sesaat sebelum diangkat
- selamat makan.
Demikian Resep Masak Cumi-Cumi Pedas Bumbu Kemangi yang dapat kami sajikan, semoga bermanfaat ya, sampai jumpa dan terimakasih.