Resep Ikan Gurame Manis Pedas Bikinan Rumah

resepumiku.com - Resep Ikan Gurame.  Masakan olahan daging ikan gurami adalah masakan yang menyehatkan dan sangat enak, ikan yang bernama latin Ospharonemus Goramy ini adalah salah satu jenis ikan tawar yang cukup populer dikalangan penikmat masakan ikan.

Ikan gurami ini terdapat diperairan negara-negara Asia Tenggara dan juga di Asia Selatan. Dan disamping untuk konsumsi ternyata ikan gurami ini juga bisa dipelihara di akuarium.

Resep masakan pedas manis gurami goreng tepung

Disamping itu Ikan Gurami ini juga banyak namanya, ada gurame (bahasa Sunda), Ikan Gurameh (jawa) lalu kalui ( jambi) dan ikan kali (Palembang).

Kalau macam-macam masakan yang bisa kita oleh dari daging gurami ini juga sangat banyak dan macam-macamnya adalah sebagai berikut.

Macam-macam resep masakan ikan gurame:

• Resep ikan gurame asam manis
• Resep ikan gurame bakar
• Resep ikan gurame saus tiram
• Resep ikan gurame bumbu kuning

Nah agar tidak penasaran dengan resep masakan ikan gurame ini, berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Ikan Gurame Manis Pedas lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis anti gagal dengan step by step untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis masakan ikan gurame.

Resep Ikan Gurame

Bahan:

• 1 kg fillet ikan gurameh
• 1 wortel (di potong korek)
• 1/2 bawang Bombay (diiris)
• 1 daun bawang
• 3 cabe merah keriting (diiris serong)
• 3 bawang putih (dicincang halus)
• 2 sachet saos tomat
• 3 cabe rawit (diiris serong)
• 3 sachet saos pedas

Bumbu tepung kering :

• 5 sdm tepung terigu
• Secukupnya penyedap rasa
• Secukupnya garam
• 1 bungkus tepung bumbu
• Secukupnya lada

Bumbu rendaman ikan :

• Secukupnya penyedap rasa
• Bawang putih (diiris cincang)
• 2 sdm tepung terigu
• Secukupya lada

Resep Ikan Gurame Goreng Tepung

Cara membuat ikan gurame manis pedas

1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
2. setelah itu ambil ikan yang sudah di fillet
3. lalu bersihkan terlebih dahulu
4. lalu potong kecil-kecil sampai menyerupai dadu
5. kemudian masukkan bumbu rendaman ikan
6. setelah itu diamkan selama kurang lebih 15 menit
7. lalu campurkan bumbu tepung kering
8. lalu gulingkan serta cubit-cubit fillet ikan guramenya ke dalam tepung kering
9. lalu goreng kedalam minyak yang panas
10. setelah itu angkat dan jika sudah kuning keemansan
11. sisihkan
12. setelah itu untuk membuat saos nya
13. siapkan wajan, lalu masukkan margarin 
14. lalu tumis bawang bombay dan juga bawang putihnya
15. lalu setelah harum masukkan cabe merah 
16. lalu tambahkan juga cabe rawit dan juga wortel yang sudah direbus
17. setelah itu masukkan air secukupnya, penyedap rasa, saos cabai, lada dan juga garam
18. cicipi 
19. kemudian masukkan fillet ikan yang sudah digoreng tadi kedalam saosnya
20. aduk-aduk sebentar
21. tata sampai rapi
22. siap disantap

Nah demikian Resep Ikan Gurame Manis Pedas Bikinan Rumah yang dapat kami sajikan untuk Anda, semoga bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa dan terimakasih.

Bagikan Artikel ini