CARA MEMBUAT SATE AYAM MADURA BUMBU KACANG ENAK

Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Enak Dan Sederhana. Masakan sate adalah makanan yang paling disukai oleh masyarakat Jawa Timur, kalau di kota saya yang paling terkenal enaknya adalah sate khas Madura.

Sate Khas Madura Asli ini sangat enak, dan yang membuat enak adalah sambal kacangnya, dengan bumbu khas madura dari turun temurun, membuat sate madura semakin dicintai.

Cara membuat sate khas Madura enak itu sangat mudah, dan resep masakan ini cocok untuk Anda yang ingin membuatnya dirumah. Baca Juga: Resep Cara Membuat Masakan Ikan Tuna Yang Benar

Sate Madura Asli Dengan Bumbu Kacang

Baiklah jika penasaran dengan cara memasaknya, berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Rahasia Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Enak Dan Sederhana lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis step by step anti gagal untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha sate kambing/ayam Khas Madura.

Resep Sate Madura 

Bahan

• 250 gr daging ayam bagian dada
• 200 ml air
• 3 sdm kecap manis
• 100 gr kacang tanah

Bumbu halus

• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 2 siung bawang merah
• 1 lembar daun jeruk purut
• 10 buah cabe rawit
• 3 buah kemiri yg di sangrai
• 1 sdm gula merah

Taburan

• Irisan bawang merah mentah secukupnya
• Irisan cabe rawit secukupnya

Cara membuat sate ayam Madura Asli

1. siapkan semua bahan dengan baik dan lengkap
2. setelah itu potong daging ayam membentuk dadu/kecil-kecil
3. setelah itu lumuri dengan garam 1 sendok teh 
4. dan juga lumuri dengan perasan jeruk nipis
5. lalu diamkan beberapa saat agar meresap
6. setelah itu sangrai kacang tanah sampai matang
7. lalu haluskan kacang sampai halus dan bersihkan gula merah 1 sendok makan
8. kemudian uleg bumbu halus dan daun jeruknya
9. setelah itu panaskan minyak secukupnya
10. lalu tumis bumbu halus sampai harum
11. kemudian masukkan air 
12. dan masak sampai mendidih
13. kemudian setelah mendidih masukkan kacang yang telah diuleg
14. lalu masukkan 3 sendok makan kecap
15. setelah itu masak sampai kental dengan api kecil
16. cicipi, jika suda oke angkat
17. lalu ambil 2 sendok makan saus kacang tadi 
18. lalu masukkan kedalam mangkok
19. tambahkan 1 sdm air dan 1 sdm kecap 
20. aduk sampai rata
21. tusuk daging ke lidi khusus untuk sate
22. lalu setelah itu celupkan bumbu kacang yang 3 sdm td kedaging yang telah ditusuk
23. diaman dalam kulkas agar bmbu meresap kurang lebih 1 jam
24. lalu panggang sate sampai masak dengan merata
25. setelah itu sate siap dinikmati

Baiklah demikian Rahasia Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Enak Dan Sederhana yang dapat kami sajikan, semoga bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa dan terimakasih.

Bagikan Artikel ini