Resep Sambal Hijau Terasi Khas Masakan Jawa. Resep sambel ijo jawa pedas ini merupakan masakan yang mengenai salah satu sambal istimewa yang dimiliki oleh kuliner di Indonesia, cara membuat masakan ini cukup mudah, sambal terasi ijo ini dibuatnya dengan menggunakan bahan-bahan sederhana, bisa membuat masakan yang enak dan lezat. Dan patut kita ketahui bersama bahwa resep sambel ijo/hijau bisa dibuat tanpa tomat dan dengan tomat, dan tidak kalah dengan resep sambal hijau padang asli ataupun resep sambal ijo padang tanpa tomat, sambel ijo ini juga cocok sekali kalau kita buat penyet, nanti namanya menjadi resep sambal ijo ayam penyet.
Resep Sambal Lombok Ijo Jawa Terasi ini sangat cocok untuk disantap bersamaan dengan masakan lain seperti masakan jawa, masakan khas daerah dan lain-lain. Baca Juga: 4 Resep Sambal Ijo Padang Asli Yang Enak, Gurih dan Pedas
 |
| sambal ijo terasi |
Resep Sambal Ijo/Hijau Terasi
Bahan-bahan
- 5 Cabe hijau (sesuai selera bisa ditambah jika suka pedas)
- bawang merah 5 siung
- 3 sendok ebi goreng terlebih dahulu
- terasi 1 buah udang sachet
- 4 siung bawang putih
- gula, garam secukupnya
- tomat 1 buah ukuran sedang
- Cabe rawit 3 (sesuai selera bisa ditambah jika suka pedas)
Cara Membuat Sambal Ijo Jawa Enak
- Pastikan semua bahan/bumbu sudah siap
- kemudian tumis dengan sedikit minyak kemudian bawan merah dan juga bawang putih
- lalu pastikan semua adonan itu sampai layu
- dan masukkan cabe ijo dan juga cabe rawit
- lalu masukkan tomat
- kemudian tunggu sampai tomat matang
- lalu terakhir masukkan juga terasinya
- tunggu sampai beberapa saat dan juga angkat
- haluskan semua bahan yang telah ditumis
- dan bisa menggunakan ulegan atau blender
- setelah itu tambahkan gula dan juga garam
- lalu terakhir tambahkan ebi yang telah digoreng
- lalu cicipi
- jika sudah oke angkat dan sajikan
Semoga Resep Cara Membuat Sambal Hijau Terasi ini dapat menginspirasi buat Anda semua ya, sampai jumpa dan terimakasih.