Resep Ayam Bakar Padang Dengan Bumbu Sedap. Masakan Padang memang sangat banyak dan nikmat, ada rendang, ada sambal padang dan ayam bakar. Dan kalau kita perhatikan, dari semua masakan padang, yang unik sendiri adalah ya ayam bakar ini.
Biasanya kita kalau membakar ayam menggunakan sambal kecap, tapi kalau di ayam bakar padang, kita menggunakan bumbu khusus.
Ayam bakar padang ini cocok jika kita santap waktu jam makan siang, karena biasanya diwaktu itulah tubuh memerlukan energi yang sangat luar biasa. Baca Juga: Resep Ayam Bumbu Bali Spesial
Baiklah jika Anda penasaran dengan resep masakannya, berikut adalah resep ayam bakar khas Padang yang bisa Anda coba, selamat mencoba.
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan Resep Ayam Bakar Padang Dengan Bumbu Sedap lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis aneka ayam bakar khas Padang.
Bahan-bahan
Bumbu halus:
Bumbu rempah:
Nah Resep Ayam Bakar Padang Dengan Bumbu Sedap kita kali ini mudah sekali bukan, silahkan share dan bagikan ke teman-teman Anda, semoga bermanfaat ya, selamat mencoba.
Biasanya kita kalau membakar ayam menggunakan sambal kecap, tapi kalau di ayam bakar padang, kita menggunakan bumbu khusus.
Ayam bakar padang ini cocok jika kita santap waktu jam makan siang, karena biasanya diwaktu itulah tubuh memerlukan energi yang sangat luar biasa. Baca Juga: Resep Ayam Bumbu Bali Spesial
 |
| Resep Ayam Bakar Enak |
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan Resep Ayam Bakar Padang Dengan Bumbu Sedap lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis aneka ayam bakar khas Padang.
Resep Ayam Bakar Padang
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung, (me: 1 kg paha ayam)
- Secukupnya garam dan gula
- 500 ml santan
Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 3 bh kemiri
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt merica
- 2 cm jahe
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt adas
- 4 siung bawang putih
- 8 bh cabe merah
- 2 cm lengkuas
- 3 cm kunyit
Bumbu rempah:
- 5 lbr daun jeruk
- 3 cm kayu manis
- 1 lbr daun kunyit
- 3 btr cengkeh
- 2 btg serai, geprek
Cara membuat ayam bakar padang yang enak
- Pastikan semua bahan sudah lengkap
- lalu haluskan semua bumbu halus
- bisa menggunakan blender atau ulegan
- lalu tumis bumbu halus tersebut bersama dengan cengkeh, kayu manis, daun kunyit, serai dan daun jeruk
- tunggu proses ini sampai baunya harum
- lalu masukkan ayam yang sudah dicuci bersih
- setelah itu aduk sampai rata
- tunggu sampai berubah warna
- tuang santan lalu kasih garam dan gula
- masak semuanya sampai ayam sat
- dan daging ayam terasa empuk
- dan terakhir kita bakar ayam tersebut
- sambil sesekali diolesi dengan bumbu
- tunggu sampai matang dan siap dimakan
- selamat makan
Nah Resep Ayam Bakar Padang Dengan Bumbu Sedap kita kali ini mudah sekali bukan, silahkan share dan bagikan ke teman-teman Anda, semoga bermanfaat ya, selamat mencoba.
