Resep Soto Bongko Khas Sumedang yang Enak adalah masakan khas Sumedang yang sangat enak, dan masakan ini juga cocok jika kita santap bersamaan dengan nasi putih hangat dan teh hangat.
Masakan ini juga cocok jika kita sajikan saat ada acara kekeluargaan seperti arisan, pernikahan, khitanan dan lain-lain. Dengan bumbu yang tidak terlalu sulit masakan yang sangat enak ini bisa loh kita buat dirumah.
Baca Juga: 13 Resep Soto Ayam Dengan Teknik Memasak Modern
Nah jika Anda penasaran dengan resep masakan ini, yuk sama-sama kita simak ulasan kami berikut ini ya, selamat mencoba.
Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Soto Bongko Khas Sumedang yang Enak lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis anti gagal dengan step by step untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis soto bongko khas Sumedang.
Bahan-bahan:
Masakan ini juga cocok jika kita sajikan saat ada acara kekeluargaan seperti arisan, pernikahan, khitanan dan lain-lain. Dengan bumbu yang tidak terlalu sulit masakan yang sangat enak ini bisa loh kita buat dirumah.
Baca Juga: 13 Resep Soto Ayam Dengan Teknik Memasak Modern
Nah jika Anda penasaran dengan resep masakan ini, yuk sama-sama kita simak ulasan kami berikut ini ya, selamat mencoba.
 |
| Resep Soto Bongko Khas Sumedang |
Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Soto Bongko Khas Sumedang yang Enak lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis anti gagal dengan step by step untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis soto bongko khas Sumedang.
Resep Soto Bongko Khas Sumedang
Bahan-bahan:
- kepala ayam 5 buah
- santan kental 500 ml
- daun salam 1 lembar
- serai 1 batang, memarkan
- santan encer 700 ml
- daun jeruk 2 lembar, buang punggung daunnya
- minyak 2 sdm untuk menumis
- garam 4 sdt
- gula 3 sdt
- sayap ayam 5 buah, potong jadi dua bagian
Bumbu halus:
- cabai keriting 3 buah
- ketumbar 1/2 sdt
- bawang putih 4 siung
- cabai merah 2 buah
- pala bubuk 1/4 sdt
- jintan 1/4 sdt
- bawang merah 10 siung
- kemiri 4 butir
- lengkuas 2 cm
- ruas jahe 1 cm
Cara Membuat Soto Bongko Khas Sumedang Yang Sedap
- Siapkan semua bahan dan pastikan semua bahan sudah lengkap dan bisa diproses
- lalu haluskan semua bumbu yang perlu dihaluskan
- setelah itu tumis sampai baunya harum
- kemudian masukkan daun jeruk dan juga daun salam
- dan terakhir masukkan serai kedalamnya
- tunggu sampai adonan ini matang
- setelah itu angkat dan sisihkan
- kemudian rebus kepala ayam dan sayap sayamnya
- setelah daging empuk angkat dan masak hingga matang
- kemudian masukkan daging ayam ke bumbu tumisan
- lalu tuang santan encer
- tambahkan gula pasir dan garam
- masak sampai ayam matang
- masukkan santan kental
- aduk sampai semua adonan tercampur dengan baik
- siap disantap
Demikian Resep Cara Membuat Soto Bongko Khas Sumedang yang Enak yang dapat kami sampaikan, semoga resep masakan ini dapat bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa dan terimakasih.
