Resep Soto Ayam Lamongan Yang Paling Enak | RESEPUMIKU.COM

Resep Soto Ayam Lamongan Yang Paling Enak

resepumiku.com - Resep Cara Membuat Soto Ayam Lamongan Yang Paling Enak. Soto yang paling enak untuk saat ini menurut saya adalah soto dari khas Lamongan. Soto ini hampir tersebar di seluruh penjuru kota.

Untuk saat ini saja, soto lamongan ini hampir merajai di Kota Malang, dimana soto ini dijual dengan harga sekitar 8rb – 10rb kita sudah bisa menyantapnya.


Baca Juga: 13 Resep Soto Ayam Dengan Teknik Memasak Modern

Baiklah agar Anda tidak penasaran dengan soto ayam lamongan ini, yuk simak ulasan kami berikut ini ya, selamat mencoba.

Resep Soto Ayam Lamongan


Bahan-bahan
  • ayam 1 ekor 
  • Kaldu bubuk secukupnya (me : skip / gk pakai)
  • serai 2 btg 
  • 2-3 keping asam kandis
  • daun salam 4 lbr 
  • air 2.5 L 
  • Garam secukupnya 
  • daun jeruk 7 lbr 

Bumbu Halus :
  • bawang merah 13 siung 
  • ketumbar bubuk 1 sdt 
  • lada bubuk 1 sdt 
  • bawang putih 9 siung 
  • Lengkuas 1 ruas 
  • kemiri 6 btr 
  • kunyit 4 cm 
  • Seruas jahe (kupas kulit)

Pelengkap :
  • Tomat
  • Jeruk Nipis
  • Daun seledri
  • Tauge (seduh)
  • Kol (seduh - optional)
  • Cabe rawit (sdh direbus & digiling)
  • Kentang kukus
  • Telur rebus
  • Daun bawang
  • Bihun (rendam - seduh)
  • Koya (bawang putih goreng kering - tumbuk)

Cara Membuat Soto Ayam Lamongan
  1. Ambil air bersih
  2. lalu rebus air tersebut sampai mendidih
  3. setelah itu masukkan ayam lalu tambahkan daun salam
  4. terus tambahkan bahan lain seperti serai, daun jeruk dan juga asam kandis
  5. masak atau tunggu sampai daging ayamnya empuk
  6. selagi merebus tumis bumbu halus sampai matang dan baunya harum
  7. lalu masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan ayam
  8. kasih gula dan garam secukupnya
  9. cicipi
  10. dan angkat ayam kemudian goreng 
  11. lalu suwir-suwir
  12. setelah itu soto lamongan siap disantap dengan bhan pelengkap dan ayam suwir-suwir

Semoga Resep Cara Membuat Soto Ayam Lamongan Yang Paling Enak ini dapat bermanfaat terlebih bagi Anda yang baru belajar memasak, sampai jumpa dan terimakasih.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2


Pemotong Bawang Super Premium, Klik Order Now!!!

Iklan Bawah Artikel