CARA MEMBUAT SAYUR ASEM IGA SAPI KHAS MASAKAN JAWA

Resep Sayur Asem Iga Sapi Khas Masakan Jawa adalah resep yang tak kalah dengan bakso iga sapi yang sangat ramai bertebaran di Kota Malang. Makanan ini semakin populer karena kebanyakan masyarakat menyukai tulang iga, dan disamping itu harganya juga sangat terjangkau.

Cara emmbuat sayur asem Iga sangatlah mudah, cukup menggunakan bahan-bahan atau bumbu-bumbu sederhana, kita bisa membuatnya dirumah, kapanpun Anda mau.

Dan biasanya makanan ini paling cocok jika kita menyantapnya pas lagi hangat-hangatnya, karena dengan kuah yang kental dan kaya akan bumbu, membuat masakan sayur asem ini patut Anda coba dirumah. Baca Juga: 7 Resep Cara Membuat Sayur Asem Paling Enak Dan Segar

Resep Sayur Asem Iga Sapi Maknyus

Baiklah agar tidak penasaran silahkan ikuti ulasan kami berikut kumpulan rahasia aneka variasi dan kreasi olahan Resep Sayur Asem Iga Sapi Khas Masakan Jawa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha sayur asem iga. Selamat mencoba.

Resep Sayur Asem Iga Sapi

Bahan-bahan

• 500 gram iga sapi
• jagung 1 buah 
• kacang panjang 1 ikat 
• daun salam 2 lembar 
• Garam
• asam jawa 1 sdm, ambil air nya
• 1 ruas laos
• kol 100 gram 
• 50 gram kacang tanah
• Kaldu
• Gula
• daun melinjo 1 bks 
• labu siam 1 buah 

Bumbu halus

• bawang putih 2 siung 
• 2 butir kemiri
• bawang merah 4 siung 
• 1/2 bos terasi (ABC)

Cara Membuat Sayur Asem Iga Sapi Yang Enak

1. Siapkan semua bahan-bahan yang akan diolah
2. kemudian cuci sampai bersih semua bahannya
3. seperti sayur dan bahan lainnya
4. setelah itu potong-potong sesuai selera Anda
5. dan kemudian sisihkan
6. lalu ambil daging iga sapi
7. dan kemudian rebus daging iga tersebu sampai daginnya terasa empuk
8. kemudian buang airnya dan rebus kembali
9. setelah itu masukkan bumbu halus 
10. dan tambahkan laos dan juga daun salam
11. masukkan juga sayur yang agak lama kalau dimasak akan matangnya 
12. seperti (jagung, kacang tanah, labu siam dan juga melinjo)
13. setelah itu masak sampai empuk semuanya
14. tambahkan air asam jawa 
15. kaldu dan gula, lalu garamnya juga jangan lupa
16. setelah itu cicipi
17. jika sudah oke
18. terakhir masukkan kol dan kacang 
19. tunggu sampai semuanya matang
20. setelah itu angkat dan sajikan

Demikian apa yang dapat kami berikan, semoga Resep Cara Membuat Sayur Asem Iga Sapi ini dapat bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa dan terimakasih.