Resep Sayur Asem Betawi Asli Jakarta Punye | RESEPUMIKU.COM

Resep Sayur Asem Betawi Asli Jakarta Punye

resepumiku.com - Resep Cara Membuat Sayur Asem Betawi nah ini adalah resep yang ditunggu-tunggu oleh semua pecinta kuliner khas Betawi, yaitu sayur asem, yah sayur asem ini sangat unik sekali, yaitu menggunakan kacang tanah yang dikupas kulitnya, dan langsung dimasukkan ketika proses perebusan.

Wuih unik sekali bukan, kalau Anda pernah makan ronde atau tahwa pasti sering dong meminta tambahan kacang tanah, dan ini sama di resep sayur asem betawi ini, menarik bukan.

Resep Sayur Asem Khas Betawi Punye

Baca Juga: 7 Resep Cara Membuat Sayur Asem Paling Enak Dan Segar

Baiklah, jika Anda penasaran bagaimana kami mengolah resep masakan ini, yuk simak ulasan kami berikut ini, selamat mencoba.

Resep Sayur Asem Betawi


Bahan-bahan
  • 1 ikat kecil kacang panjang
  • bawang merah 7 siung 
  • kemiri 1 buah 
  • Secukupnya kacang tanah
  • bawang putih 3 siung 
  • 1 buah tomat
  • Secukupnya gula putih, garam, terasi, lengkuas
  • Secukupnya daun melinjo/daun so
  • cabe merah besar 3 buah 
  • jagung 1 buah 



Cara membuat sayur asem Khas Betawi yang enak
  1. Pastikan semua bahan sudah lengkap dan siap diolah
  2. lalu potong-potong sesuai selera Anda bahan - bahan tadi seperti jagung dan kacang panjang
  3. setelah itu sisihkan
  4. lalu haluskan beberapa bahan tadi seperti bawang merah
  5. setelah itu ada bawang putih, kemiri, garam, terasi, gula dan cabe merah
  6. lalu tambahkan lengkuas
  7. setelah selesai sisihkan
  8. rebus kacang panjang dan jagun
  9. setelah itu masukkan bumbu tadi kedalam rebusan kacang panjang dan jagung
  10. tunggu sampai semuanya mendidih
  11. lalu masukkan kacang tanah yang sudah dikupas kulitnya
  12. dan jangan lupa masukkan juga melinjonya
  13. lalu tunggu sampai matang
  14. sambil sesekali dicicipi
  15. setelah oke
  16. angkat dan sajikan mumpung masih hangat

Baiklah, semoga Resep Cara Membuat Sayur Asem Betawi ini dapat menambah skill memasak Anda dan saya berharap resep masakan ini akan terus ada sampai hari kiamat, Aamiin, terimakasih.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel