CARA MEMBUAT AYAM SUWIR PEDAS TIADA DUANYA

Resep Ayam Suwir Pedas Yang Tiada dua adalah sebuah resep masakan yang dapat membuat orang ketagihan, karena kita akan menyantap makanan ini dengan cara disuwir-suwir, beda dengan memakan ayam goreng lainnya yang kita santap langsung utuh.

Masakan ini cocok sekali jika Anda yang tidak begitu suka dengan tulang, karena memang tidak banyak orang yang ingin direpotkan dengan tulangnya. Dan kalau saya sih ini lebih cocok untuk anak-anak yang suka dengan pedas, dia akan cepat menghabiskan makanannya dan tidak menyisakan tulang.

Resep Ayam Suwir Pedas

Baca Juga: Aneka Resep Olahan Ayam Rumahan Paling Enak

Nah jika Anda penasaran bagaimana cara membuat resep ayam suwir-suwir ini, Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Ayam Suwir Pedas Yang Tiada dua lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis anti gagal dengan step by step untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis ayam suwir pedas.

Resep Ayam Suwir Pedas

Bahan-bahan

• 3 lembar daun jeruk
• 4 ikat kemangi
• 2 ruas lengkuas (geprek)
• garam 1/2 sdt 
• daun salam 4 lembar 
• 1 kg dada ayam filet
• 1 batang sereh (geprek)
• royco 1 bks 
• gula 1 sdt 
• secukupnya Minyak
• secukupnya Air

Bumbu dihaluskan:

• bawang merah 7 siung 
• rawit merah 10 cabai 
• 15 cabai merah keriting
• kunyit 2 ruas 
• jahe 1 ruas 
• 3 siung bawang putih

Cara membuat ayam suwir pedas yang maknyus

1. Ambil dada ayam yang sudah disiapkan
2. Lalu ambil juga 2 lembar daun salam 
3. Kemudian rebus keduanya sambil ditambahkan dengan garam
4. Tunggu sampai proses ini matang
5. Setelah itu angkat dan tiriskan
6. Lalu kita bisa suwir
7. Untuk kaldunya jangan dibuang 
8. Sisihkan semuanya
9. Kita beralih ke bumbu nya
10. Ambil semua bumbu yang akan dihaluskan
11. Lalu haluskan sampai sehalus-halusnya bisa menggunakan blender atau ulegan
12. Lalu tumis dan masukkan sereh 
13. lalu tambahkan juga daun salam dan lengkuas
14. Setelah itu tumis sampai matang dan harum
15. Kemudian jika sudah matang masukkan ayam yang telah disuwir-suwir tadi
16. Lalu tambahkan sedikit kaldu ayam, garam, gula dan juga royco
17. Aduk semuanya sampai rata
18. Masak semuanya sampai mengering airnya
19. Lalu tambahkan kemangi aduk rata dan tunggu sampai layu
20. Cicipi dan jika sudah pas matikan api
21. Angkat masakan dan siap disantap.

Baiklah demikian Resep Ayam Suwir Pedas yang dapat kami sampaikan, sampai jumpa dan terimakasih.