Resep Ayam Presto Bakar Yang Enak Dan Lezat
resepumiku.com – Resep ayam presto bakar adalah resep masakan ayam yang menggunakan olahan daging ayam hasil presto, proses presto ini dimaksudkan agar tulang ayam menjadi lunak dan enak dimakan. Cara membuat ayam bakar presto ini juga sangat mudah tidak perlu menggunakan bahan yang sulit dan rumit, cukup gunakan bahan/bumbu yang ada disekitar kita.
Masakan ayam presto bakar ini sangat enak jika kita mengolah daging ayamnya dengan baik dan benar, karena kalau kita tidak mengolahnya dengan benar, nanti tekstur dan cita rasanya tidak akan maksimal.
Baca Juga: 15 Aneka Resep Ayam Bakar Dengan Bumbu Spesial
Ayam presto bakar ini juga cocok kalau kita santap bersamaan dengan keluarga tercinta, baik dengan orang tua, anak, saudara dan teman, nah penasaran bagaimana cara membuatnya, yuk silahkan simak ulasan kami berikut ini ya, selamat mencoba.
Bahan-bahan
Masakan ayam presto bakar ini sangat enak jika kita mengolah daging ayamnya dengan baik dan benar, karena kalau kita tidak mengolahnya dengan benar, nanti tekstur dan cita rasanya tidak akan maksimal.
 |
| Resep Ayam Presto Bakar |
Ayam presto bakar ini juga cocok kalau kita santap bersamaan dengan keluarga tercinta, baik dengan orang tua, anak, saudara dan teman, nah penasaran bagaimana cara membuatnya, yuk silahkan simak ulasan kami berikut ini ya, selamat mencoba.
Resep Ayam Bakar Presto
Bahan-bahan
- 1 kg ayam
- 1 buah jeruk nipis
- gula merah 200 gr
- kecap manis 4-5 sdm
- ketumbar 1 sdm
- daun salam 2 lembar
- serai 1 batang
- 4 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 4 butir kemiri
- 8 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- merica 1/2 sdt
- kunyit 1 ruas
- jahe 1 ruas
- Garam secukupnya
- Rempah daun
Cara membuat ayam presto bakar yang enak
- Ambil dagin ayamnya
- lalu cuci sampai bersih
- kemudian ambil perasan jeruk nipis dan garam
- lalu tuang ke daging ayamn tadi
- setelah itu rendam sekitar kurang lebih 15 menit
- lalu siapkan bumbu halus
- kemudian campur dengan ayam sampai merata
- setelah itu siapkan panci presto
- lalu masukkan ayam dengan bumbu dan semua rempah daun
- kemudian gula merah disisir dan juga kecap manis lalu tambahkan sedikit air
- setelah itu cicipi sedikit rasanya
- kemudian tutup panci presto
- dan juga masak sekitar 15 menit
- setelah uap hilang buka panci presto dan pindahkan ayamnya
- lalu jika masih ada bumbu dan air didihkan sampai air menyusut
- lalu siramkan kembali ke ayam
- kemudian biarkan dingin terlebih dahulu
- lalu bakar ayam sambil diolesi dengan mentega
- dan kasih bumbu mentega dan bumbu ungkepan
- setelah itu siap disantap
Baiklah demikian Resep Ayam Presto Bakar yang dapat kami bagikan kepada Anda, semoga artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa dan terimakasih.