CARA MEMBUAT AYAM PANGGANG BUMBU PECEL SUKABUMI

Resep Ayam Panggang Bumbu Pecel Sukabumi adalah resep pecel ayam yang sangat enak, kalau biasanya ayam pecel ini bermacam-macam dalam mengolahnya, ada yang di panggang dan juga ada yang digoreng, dan keduannya sama-sama enak kog.

Resep ayam bumbu pecel ini sangat cocok jika kita sajikan saat jam makan siang, karena dijam-jam seperti itu kita lebih nyante bersama teman-teman entah itu teman kantor, teman kelas atau lainnya. Baca Juga: 15 Aneka Resep Ayam Bakar Dengan Bumbu Spesial

Dan disamping itu, makanan ini layak kita viralkan, karena dari segi rasa dan aroma bisa mengalahkan makanan mancanegara loh. Baiklah jika penasaran yuk simak ulasan kami berikut ini ya, selamat mencoba.

Resep Ayam Panggang Bumbu Pecel

Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Ayam Panggang Bumbu Pecel Sukabumi   lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis anti gagal dengan step by step untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis ayam panggang bumbu pecel.

Resep Ayam Panggang Bumbu Pecel Sukabumi

Bahan-bahan

• 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
• asam Jawa 1/2 sendok makan 
• santan 1 liter dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Lumuran Ayam:

• 1 sendok teh garam
• merica bubuk 1/2 sendok teh 

Bumbu Halus

• 1/2 sendok teh terasi, bakar
• kencur 2 cm 
• 5 butir kemiri, sangrai
• 8 buah cabai merah keriting
• bawang merah 12 butir 
• cabai merah besar 2 buah 
• garam 1 sendok teh 
• 1 sendok teh gula pasir
• 3 siung bawang putih

Cara membuat ayam panggang bumbu pecel Sukabumi

1. pertama-taama kita persiapkan terlebih dahulu bahan dan bumbu yang akan digunakan
2. lalu kedua ambil daging ayamnya
3. dan potong kecil-kecil atau sesuai selera Anda
4. stelah itu bersihkan
5. lalu cuci daging ayam tersebut sampai benar-benar bersih
6. kemudian tiriskan
7. lalu lumuri dengan rendaman ayam pada potongan daging ayam tersebut
8. diamkan kurang lebih 15 menit
9. lalu panggang ayamnya sampai kekuningan
10. lalu angkat dan sisihkan
11. setelah itu rebus santn bersama bumbu halus 
12. tunggu sampai harum dan juga mengental
13. lalu masukkan ayam panggang tadi bersama dengan asam jawa
14. kemudian masak ayam sambil disiram-siram santan
15. tunggu lagi sampai meresap
16. lalu aduk hingga rata
17. sesudah itu angkat potongan ayam 
18. dan panggang kembali sampai harum serta kecoklatan
19. oleskan sisa bumbu santan pada seluruh permukaan ayam 
20. lalu bolak-balik supaya matangnya merata
21. terakhir angkat dan hindangkan ayam panggang tesebut 
22. tuang dengan bumbu pecel bersama dengan sisa bumbunya di piring saji
23. selamat makan

Baiklah demikian Resep Ayam Panggang Bumbu Pecel Sukabumi yang dapat kami sampaikan, semoga resep ini dapat bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa dan terimakasih.