Senin, 30 Juli 2018

Resep Sop Iga Sapi Bumbu Spesial

Resep Sop Iga Sapi Maknyus Sedap – Sop iga adalah salah satu masakan yang dibuat dari Iga, baik itu dari iga kambing maupun iga sapi. Sebenarnya menu masakan yang digoleh dari bahan iga sapi dan  juga iga kambing sangat bermacam-macam. Misalnya adalah iga bakar, iga panggang, iga rebus dan lain-lain. Tapi salah satu iga yang paling populer menurut saya adalah sop iga sapi.

Sop iga sapi ini sangat enak dan segar, dengan campuran kaldu dan bumbu  yang meresap, membuat masakan ini digandrungi oleh banyak orang, entah itu orang dewasa, laki-laki maupun perempuan.

Resep Sop Iga Sapi Bumbu Spesial
Sop Iga Daging Sapi Hangat

Masakan Sop Iga daging sapi ini cocok jika kita santap di saat cuaca lagi dingin, dan biasanya waktu paling pas adalah disaat jam makan malam, mengapa? Karena di jam itulah seluruh anggota keluarga kita berkumpul dan sama-sama menikmati hidangan kita. Baca Juga: Resep Steak Daging Sapi Maknyus

Baiklah agar tidak penasaran dengan resep masakannya, berikut kumpulan rahasia aneka variasi dan kreasi olahan Resep Sop Iga Sapi Bumbu Spesial lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha masakan sup iga kambing/sapi.

Resep Sop Iga Sapi


Bahan A
  • secukupnya Air
  • 1 ruas jahe, geprek
  • 4 bh iga sapi

Bahan B
  • 1 bh wortel uk besar

Bahan C
  • Minyak goreng
  • 4 siung bawang putih
  • 1 bh tomat

Bahan D
  • secukupnya Garam & gula
  • Daun bawang
  • Bawang goreng
  • sesuai selera Merica bubuk
  • 10 btr telur puyuh rebus

Cara membuat sop iga daging sapi yang segar dan enak
  1. Siapkan semua bahan dengan baik dan lengkap
  2. setelah itu didihkan 1.5 liter air 
  3. kemudian setelah mendidih masukkan jahe yang sudah digeprek
  4. lalu di panci lain rebus iga selama kurang lebih 4 menit 
  5. setelah itu buang airnya
  6. kemudian masukkan kedalam rebusan air dan jahe geprek 
  7. tunggu sampai mendidih dulu kemudian masukkan iganya
  8. setelah itu rebus dengan api sedang selama kurang lebih 1 jam
  9. dan daging sudah empuk
  10. lalu rebus iga sampai empuk 
  11. kasih garam dan tambahkan air panas jika kaldu kurang 
  12. tumis bawang putih dan juga tomat 
  13. setelah itu tuang dalam rebusan
  14. tambahkan irisan wortel dan biarkan empuk 
  15. terakhir masukkan semua bahan D 
  16. cicipi 
  17. jika sudah pas angkat dan sajikan

Demikian resep masakan kita kali ini, semoga resep ini dapat bermanfaat dan mengispirasi buat kita semua, sampai jumpa dan terimakasih telah berkunjung di Resep Sop Iga Sapi Bumbu Spesial.

Resep Sop Iga Sapi Bumbu Spesial Rating: 4.5 Posted By: Nisa Lutfiyah

0 komentar: