Jumat, 27 Juli 2018

Resep Mie Ayam Bangka Paling Nikmat

Resep Mie Ayam Bangka Paling Nikmat - resepumiku.com.  Jika Anda pecinta mie ayam pasti pernah dong mencicipi mie ayam Bangka ini, gimana rasanya? Pasti enak bukan.  Kalau Anda bukan orang Bangka pasti merindukan mie ayam ini, karena memang aroma dan rasanya sungguh sangat enak.

Nah beruntung nih Anda mengunjungi artikel saya, karena kita akan membuat mie ayam bangka ini langsung dari rumah, dan resep mie ayam enak khas bangka ini bisa juga Anda manfaatkan untuk jualan. Karena memang pecinta mie ayam di Indonesia sangatlah banyak.

Resep Mie Ayam Bangka Paling Nikmat
Mie Ayam Khas Bangka Asli

Baca Juga: Resep Cara Membuat Mie Ayam Kampung Sederhana

Baiklah agar tidak penasaran dengan resep masakan kita kali ini,  berikut kumpulan rahasia aneka variasi dan kreasi olahan Resep Mie Ayam Bangka Paling Nikmat lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha mie ayam khas Bangka.

Resep Mie Ayam Bangka


Bahan Toping Ayam :
  • 500 gram daging ayam rebus, cincang kasar
  • 3 lembar daun salam
  • 7 cm jahe, geprek
  • 2 sdm saos tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • Secukupnya gula, garam
  • 1 sdm kecap asin
  • 500 ml air
  • 1/2 sdm kecap ikan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 8 siung bawang putih, cincang halus
  • Secukupnya merica bubuk
  • Secukupnya kaldu bubuk

Minyak Ayam :
  • 6 siung bawang putih cincang
  • 300 gram kulit ayam
  • 100 ml minyak

Bahan Pelengkap :
  • Baso rebus
  • Saos sambal
  • Bawang goreng
  • Mie telor rebus
  • Acar rawit
  • Sawi rebus
  • Toge seduh

Kuah kaldu :
  • 12 buah ceker rebus sebentar, buang air kotornya & cuci bersih
  • Secukupnya gula garam
  • Secukupnya kaldu bubuk
  • 3 siung bawang putih geprek
  • fillet Tulangan ayam sisa
  • 1,5 liter air
  • 1 lembar daun bawang, potong panjang
  • 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat mie ayam khas Bangka yang enak

Toping ayam :
  1. Ambil bawang putih
  2. lalu tumis sampai wangi
  3. setelah itu masukkan ayam dan bumbu-bumbu lainnya
  4. kasih air, aduk sampai rata
  5. masak sampai air menyusut
  6. cicipi, jika sudah oke maka topping selesai

Minyak ayam :
  1. Masak minyak dan juga kulit ayam sampai kering
  2. lalu ambil kulit ayam lalu masukkan bawang putih cingcang
  3. dan biarkan terendam sampai kuning

Penyajian :
  1. Siapkan mangkok bersih
  2. lalu masukkan 1 sdm minyak ayam
  3. setelah itu masukan juga lada bubuk
  4. kasih 1/2 sdt kecap asin
  5. lalu masukkan mie rebus 
  6. aduk sampai rata
  7. tata topping ayam, baso, sawi dan juga taburan daung bawang dan bawang goreng
  8. kasih sambaal jika perlu
  9. kasih kuah juga jika diperlukan
  10. siap disantap

Bagaimana cukup mudah sekali bukan resep masakan kita kali ini, resep mie ayam ini bisa Anda kembangkan sendiri, sampai jumpa dan terimakasih sudah mengunjungi Resep Mie Ayam Bangka Paling Nikmat.

Resep Mie Ayam Bangka Paling Nikmat Rating: 4.5 Posted By: Nisa Lutfiyah

0 komentar: