Senin, 26 Maret 2018

Resep Ayam Woku Bakar Khas Manado

resepumiku.comResep Ayam Woku Bakar Spesial ini adalah resep masakan ayam yang paling populer dan banyak dicari orang, resep  makanan ini menggunakan bumbu atau kombinasi daun jeruk dan pandan yang diolah dengan bumbu spesial lainnya yang akan membuat ayam woku ini semakin maknyus.

Resep ayam woku bakar biasanya sangat cocok jika kita sajikan dengan nasi putih hangat dan teh hangat, dan kalau Anda santap dengan keluarga tercinta, maka itu akan sangat enak.


Baca Juga: 15 Aneka Resep Ayam Bakar Dengan Bumbu Spesial

Nah jika Anda penasaran bagaimana cara membuat Ayam Woku Bakar Khas Manado ini, yuk simak ulasan kami berikut ini. Selamat mencoba.

Resep Woku Ayam Bakar


Bahan-bahan
  • 1 ekor Ayam kampung
  • 1 ikat Kemangi , ambil daunnya
  • Daun jeruk 6 lembar
  • Daun Kunyit 2 lembar
  • 2 batang Serai, ambil putihnya
  • 2 sendok makan Garam
  • makan gula pasir 1 sendok
  • air 750 ml
  • minyak untuk menumis 2 sendok makan
  • 4 buah Tomat
  • Daun Bawang 2 batang
Bumbu Halus
  • 3 cm Jahe
  • Cabe rawit 5 buah
  • Bawang merah 10 butir
  • Cabe merah besar 6 buah
  • 3 cm Kunyit
  • 5 butir Kemiri
Cara membuat ayam woku bakar khas Manado yang enak
  1. Siapkan semua bahan-bahan bumbu halus yang ada
  2. dan jangan ada yang sampai ketinggalan
  3. kemudian haluskan sampai sehalus-halusnya
  4. lalu setelah halus tumis bumbu tersebut
  5. setelah itu tunggu dan aduk pelan-pelan sampai harum
  6. kemudian tambahkan daun jeruk kedalamnya
  7. setelah itu tambahkan juga daun kunyit, tomat dan serai
  8. aduk semuanya sampai merata dan tunggu sampai wangi
  9. lalu masukkan ayam kedalam bumbu-bumbu tersebut
  10. kemudian tambahkan air
  11. lalu rebus ayam kedalam bumbu tersebut
  12. dan tambahkan air
  13. lalu rebus sampai ayam matang
  14. dan tunggu sampai air sudah mulai berkurang
  15. kemudian tambahkan gula dan garam secukupnya
  16. dan setelah itu
  17. tambahkan garam dan gula
  18. perbandingannya 2:1
  19. terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang
  20. aduk sampai rata
  21. cicipi, jika sudah oke tunggu sampai benar-benar matang
  22. angkat dan sajikan.

Nah demikian Resep Ayam Woku Bakar Khas Manado yang dapat Anda sajikan bersama orang-orang terdekat Anda, semoga artikel ini dapat bermanfaat buat Anda semua ya, sampai jumpa dan terimakasih.

Resep Ayam Woku Bakar Khas Manado Rating: 4.5 Posted By: Nisa Lutfiyah

0 komentar: