Selasa, 27 Maret 2018

Resep Ayam Presto Bakar Yang Enak Dan Lezat

resepumiku.comResep ayam presto bakar adalah resep masakan ayam yang menggunakan olahan daging ayam hasil presto, proses presto ini dimaksudkan agar tulang ayam menjadi lunak dan enak dimakan. Cara membuat ayam bakar presto ini juga sangat mudah tidak perlu menggunakan bahan yang sulit dan rumit, cukup gunakan bahan/bumbu yang ada disekitar kita.

Masakan ayam presto bakar ini sangat enak jika kita mengolah daging ayamnya dengan baik dan benar, karena kalau kita tidak mengolahnya dengan benar, nanti tekstur dan cita rasanya tidak akan maksimal.

Resep Ayam Presto Bakar
Baca Juga: 15 Aneka Resep Ayam Bakar Dengan Bumbu Spesial

Ayam presto bakar ini juga cocok kalau kita santap bersamaan dengan keluarga tercinta, baik dengan orang tua, anak, saudara dan teman, nah penasaran bagaimana cara membuatnya, yuk silahkan simak ulasan kami berikut ini ya, selamat mencoba.

Resep Ayam Bakar Presto


Bahan-bahan
  • 1 kg ayam
  • 1 buah jeruk nipis
  • gula merah 200 gr 
  • kecap manis 4-5 sdm 
Bumbu halus :
  • ketumbar 1 sdm 
  • daun salam 2 lembar 
  • serai 1 batang 
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 4 butir kemiri
  • 8 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • merica 1/2 sdt 
  • kunyit 1 ruas 
  • jahe 1 ruas 
  • Garam secukupnya 
  • Rempah daun
Cara membuat ayam presto bakar yang enak
  1. Ambil dagin ayamnya
  2. lalu cuci sampai bersih
  3. kemudian ambil perasan jeruk nipis dan garam
  4. lalu tuang ke daging ayamn tadi
  5. setelah itu rendam sekitar kurang lebih 15 menit
  6. lalu siapkan bumbu halus 
  7. kemudian campur dengan ayam sampai merata
  8. setelah itu siapkan panci presto
  9. lalu masukkan ayam dengan bumbu dan semua rempah daun
  10. kemudian gula merah disisir dan juga kecap manis lalu tambahkan sedikit air
  11. setelah itu cicipi sedikit rasanya
  12. kemudian tutup panci presto
  13. dan juga masak sekitar 15 menit 
  14. setelah uap hilang buka panci presto dan pindahkan ayamnya
  15. lalu jika masih ada bumbu dan air didihkan sampai air menyusut 
  16. lalu siramkan kembali ke ayam
  17. kemudian biarkan dingin terlebih dahulu
  18. lalu bakar ayam sambil diolesi dengan mentega 
  19. dan kasih bumbu mentega dan bumbu ungkepan 
  20. setelah itu siap disantap

Baiklah demikian Resep Ayam Presto Bakar yang dapat kami bagikan kepada Anda, semoga artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa dan terimakasih. 

Resep Ayam Presto Bakar Yang Enak Dan Lezat Rating: 4.5 Posted By: Nisa Lutfiyah

0 komentar: