Rabu, 10 Januari 2018

Resep Sambal Terasi Tomat Yang Enak Dan Lezat

Resepumiku.com -  Siapa yang tidak suka dengan sambal? Pasti pada suka semua kan, terlebih lagi jika Anda adalah orang jawa, pasti yang namanya sambal harus ada dan wajib ada di meja makan.

Sambal sebenarnya ada beberapa jenis, seperti sambal goreng, sambal bajak, sambal teri, dan ada juga sambal terasi.

Nah kali ini akan kami bahas mengenai sambal terasi itu, seperti apa bahan dan bumbunya dan juga bagaimana cara membuatnya, yuk simak ulasan kami berikut ini ya, selamat mencoba.

Resep Sambal Terasi Tomat Yang Enak Dan Lezat

Resep Sambal Terasi


Bahan-bahan
  • cabe merah keriting 1/4 
  • bawang merah 6 siung 
  • cabe rawit merah 1 ons 
  • bawang putih 4 siung 
  • terasi bakar 1 keping, haluskan
  • buah tomat merah 3 
  • kaldu secukupnya 
  • minyak goreng 3 sdm 
  • garam secukupnya 
  • gula secukupnya 

Cara membuat sambal terasi tomat yang pedas dan enak
  1. Ambil cabenya
  2. Kemudian cuci sampai bersih
  3. Lalu kukus cabe itu
  4. Dan ambil juga tomatnya
  5. Cuti dan kukus dengan cabe tadi
  6. Lalu kukus juga bawang merah dan putih 
  7. Kukus semua itu sampai layu
  8. Setelah itu angkat dan keluarkan
  9. Lalu taruh dalam blender
  10. Tambahkan minyak goreng
  11. Haluskan semuanya sampai halus
  12. Kemudian saya ngeblend terlalu halus
  13. Setelah itu masukkan cabe yang sudah diblender kewajan
  14. Tambahkan terasi 
  15. Aduk sampai matang
  16. Angkat dan sajikan

Jika resep masakan diatas agak sedikit sulit dan membinggungkan, bisa juga dicoba resep masakan dibawah ini ya, dan tetap masih membahas mengenai sambal terasi : )

Resep sambal tomat terasi part 2

Bahan-bahan
  • tomat 5 buah ceri/ 1 buah tomat besar
  • dikit Totole / masako
  • terasi abc 1 bungkus 
  • Garam Sedikit 
  • cabai merah 2 buah 
  • bawang merah 3 siung 
  • cabai rawit 15 buah 
  • Gula merah
Cara membuat sambal tomat terasi
  1. Ambil semua bahan yang sudah disiapkan
  2. Lalu cuci sampai bersih semuanya
  3. Kemudian potong tomatnya
  4. Goreng cabai bawang tersebut dengan tomat sampai setengah layu
  5. Lalu susul terasi agar tidak pahit waktu mengoreng terasi
  6. Kemudian setelah layu uleg semua bahan itu dan kasih minyak bekas goreng tadi
  7. Lalu tambah garam totole gula dan koreksi rasa
  8. Siap disantap.

Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai resep masakan sambal terasi ini, semoga artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa dan terimakasih.

Resep Sambal Terasi Tomat Yang Enak Dan Lezat Rating: 4.5 Posted By: Nisa Lutfiyah

0 komentar: