Rabu, 08 November 2017

Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Lembut dan Mekar

Resep Masakan – Bolu Kukus atau dalam bahasa Inggris disebut dengan cake, adalah kue yang berbahan dasar tpung, telur dan juga gula.

Kue ini banyak sekali kita temui disupermarket ataupun toko-toko besar lainnya, dan sekarang kue bolu memiliki banyak sekali topping, ada coklat, keju dan lain-lain.

Kue Bolu ini juga cocok sekali jika dihidangkan pada saat resepsi pernikahan atau pesta ulang tahun, nah jika Anda memiliki acara silahkan pilih kue bolu ini ya.

Jika Anda penasaran bagaimana cara membuat kue bolu ini biar lembut dan enak, silahkan simak ulasan kami berikut ini ya, selamat mencoba.

Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Lembut dan Mekar


Resep Bolu Kukus Ketan Hitam

Bahan-bahan
  • 5 butir telur
  • minyak goreng (aku pakai sunco) 200 ml 
  • Sedikit mentega
  • 1/2 sdt sp
  • SKM putih 1 sachet 
  • 1 sdm tepung terigu
  • tepung ketan hitam 250 gr 
  • gula pasir 200 gr 

Cara membuat bolu kukus ketan hitam yang lembut dan mekar
  1. Ambil telur, gula dan juga sp
  2. Kemudian taruh dalam wadah yang bersih
  3. Setelah itu mixer semuanya sampai halus dengan kecepatan tinggi
  4. Dan pastikan adonan ini sampai mengembang ya
  5. Lalu masukkan tepung terigu
  6. Dan juga tambahkan dengan tepung ketan, skm 
  7. Kemudian mixer lagi dengan kecepatan rendah
  8. Setelah semua tercampur dengan rata, matikan mixer
  9. Lalu masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit
  10. Aduk dengan menggunakan spatula
  11. Setelah itu siapkan loyang 
  12. Olesi dengan mentega dulu
  13. Kemudian masukkan donan itu kedalam loyang tadi
  14. Setelah itu kukus adonannya
  15. Tutup kukusan dengan menggunakan penutup
  16. Tunggu kurang lebih 30 menit
  17. Setelah itu keluarkan dari kukusan
  18. Tunggu hingga agak dingin
  19. Potong-potong sesuai selera Anda
  20. Bolu kukus siap disantap.

Bolu kukus ketan hitam with cheese slice

Bahan-bahan
  • tepung ketan hitam 250 gr 
  • 5 butir telur
  • TBM 1/2 sdt 
  • 4 slice keju
  • 1/2 sdt garam
  • gula pasir 200 gr 
  • SKM coklat 1 sachet 
  • minyak sayur 200 mL 
  • secukupnya vanilli
  • coklat bubuk 40 gr 

Cara membuat kukus ketan hitam dengan keju
  1. Ambil alat kukusanya
  2. Lalu panaskan kukusan itu 
  3. Tapi terlebih dahulu lapisi kain pada tutupnya
  4. Kocok gula, telur ayam, TBM
  5. Untuk proses ini pastikan sampai mengembang ya
  6. Setelah itu tambahkan sedikit demi sedikit tepung ketan hitam, garam, vanilli, dan coklat
  7. Aduk semuanya sampai rata ya
  8. Bagi adonan menjadi 2 bagian
  9. Tuang kedalam loyang yang telah diolesi dengan margarin
  10. Lalu kukus selama 10-15 menit ya
  11. Taruh keju slice 
  12. Tambahkan sisa adonan sampai habis
  13. Kukus lagi selama 20 menit
  14. Setelah itu tarraa kukus ketan sudah selesai
  15. Siap disantap.

Nah demikian Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Lembut dan Mekar yang sudah kita bahas, semoga bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa dan terimakasih.

Salam
resepumiku.com

Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Lembut dan Mekar Rating: 4.5 Posted By: Nisa Lutfiyah

0 komentar: