Selasa, 17 Oktober 2017

Resep Cara Membuat Bakso Beranak Rumahan Yang Mudah

Resep Masakan – Bakso beranak adalah sejenis bakso yang didalamnya terdapat pentol kecil-kecil, makanan ini entah darimana hingga saat ini masih buming sekali.

Membuat bakso beranak yang lezat sangat banyak sekali tersebar di seluruh kota di Indonesia, seperti di Solo, Malang, Jogja bahkan sangat rame di Jakarta.

Bakso beranak ini kalau di Kota Malang, harga nya sekitar 15ribu rupiah, itu pun ada yang bermacam-macam dan tergantung ukurannya, semakin besar baksonya harganya juga akan semakin mahal.


Dan jika Anda sedang berada di Malang, sempatkanlah makan Bakso Malang, karena sebagaimana kita ketahui sih, bakso yang enak di Indonesia itu menurut saya ada 2, yaitu kalau gak Bakso Solo dan Bakso Malang. 

Nah jika Anda penasaran bagaimana cara membuat bakso beranak ini yuk simak baik-baik ulasan kami berikut ini ya, selamat mencoba.

Resep Bakso Beranak


Bahan-bahan
  • daging sapi, cincang 500 gram 
  • merica bubuk 1 sdt 
  • bawang putih, rajang dan goreng 3 siung 
  • es batu 150 gram 
  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah, rajang dan goreng
  • telur utuh (telur ukuran besar) 1 butir 
  • garam 2 sdt 
  • 75 gram tepung tapioka
  • 1 sdt baking powder

Cara membuat bakso beranak Malang yang enak
  1. Ambil daging sapinya
  2. Lalu giling daging sapi itu
  3. Setelah itu tambahkan juga es batu kedalam gilingan daging
  4. Kemudian masukkan tepung tapioka, merica, garam, bawang goreng, bawang putih, bawang merah, putih telur dan baking powder
  5. Giling semuanya sampai benar-benar halus
  6. Kemudian rebus air sampai mendidih
  7. Setelah itu kecilkan api atau bisa dimatikan saja
  8. Buat bakso kecil-kecil untuk isian bakso beranak kita
  9. Isian bakso boleh ditambahkan dengan telur puyuh, sosis, sayuran, atau cabe biar seperti --resep bakso beranak setan-- yang pedasnya wow banget.
  10. Bentuk bulat-bulat kecil dengan menggunakan sendok, ini bisa dijadikan isi dari bakso beranak lalu masukkan rebusan kedalam air
  11. Nyalakan api dan rebus bakso sampai mengambang, angkat dan tiriskan.
  12. Setelah ini kita akan siapkan untuk --cetakan bakso beranak-- 
  13. Ambil mangkuk ukuran kecil
  14. Letakkan adonan dalam mangkok dan ratakan pada mangkuk itu
  15. Isi rataan bakso tadi dengan bakso kecil-kecil yang telah matang
  16. Tutup adonan
  17. Masukkan bakso dalam rebusan air dan rebus sampai mengapung
  18. Bakso beranak siap di santap.

Demikian tutorial membuat bakso beranak secara singkat ini, semoga anda tidak binggung dalam membuatnya. Baiklah sampai disini dulu resep masakan kita kali ini, selamat menyantap bakso beranak yang enak.

Resep Cara Membuat Bakso Beranak Rumahan Yang Mudah Rating: 4.5 Posted By: Nisa Lutfiyah

0 komentar: