Senin, 10 Oktober 2016

Resep Cara Membuat Roti Manis Lembut Selevel Bakery Berkelas

Advertisement

Resep Cara Membuat Roti Manis Lembut Selevel Bakery Berkelas adalah hal yang sangat ditunggu-tunggu oleh pecinta roti dirumah.

Bagaimana tidak, roti adalah makanan atau kue yang dapat menyelamatkan usus kita dari kelaparan, dirumah saya saja, selalu ada roti yang disiapkan pas pagi hari.

Karena memang roti adalah makanan yang lembut dan cocok sekali untuk sarapan, apalagi untuk makan siang.

Roti yang baik adalah roti yang mengandung banyak bahan-bahan yang bermanfaat untuk tubuh kita, seperti tepung, gula bahkan telur ayam.

Jika semuanya diolah dengan baik, maka itu akan membuat roti tersebut enak dimakan dan dinikmati bersama orang tercinta kita.

Resep Cara Membuat Roti Manis Lembut Selevel Bakery Berkelas

Entah mengapa roti ini selalu laris di negara tetangga, dan bahkan ada yang rela antri panjang untuk membeli sebuah roti isi atau yang banyak disebut dengan sandwich.

Dan agar Umi dirumah tidak penasaran bagaimana cara membuat roti yang baik, berikut adalah tips dan resepnya, selamat mencoba.

Resep roti manis

Bahan-bahan:
  • tepung terigu 350 ml 
  • gula pasir 2 sendok makan atau secukupnya
  • garam 1/2 sendok teh atau secukupnya
  • kuning telur ayam 1 saja
  • minyak goreng secukupnya
Bahan pengembang:
  • ragi instan 1 sendok teh
  • susu sapi bubuk 3 sendok makan
  • air hangat 100 ml 
  • 1 sendok makan gula pasir, atau secukupnya

Cara membuat roti manis yang enak:

  1. Siapkan bahan-bahan pengembang tadi, lalu aduk semuanya hingga rata dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.
  2. Lalu setelah itu ambil bahan-bahannya, dan campur semuanya lalu aduk hingga semuanya tercampur dengan baik
  3. setelah itu tutup adonan dengan kain bersih, dan diamkan selama kurang lebih 1 jam
  4. setelah itu siapkan loyang dan olesi semuanya dengan tepung terigu, 
  5. bentuk semuanya dengan bulat-bulat dan susu rapi di dalam loyangnya
  6. lalu diamkan selama kurang lebih 1 jam
  7. setelah itu nyalakan oven, tunggu hingga panas
  8. lalu masukkan loyang kedalamnya, panggang semuanya dengan kisaran suhu 180 C, selama kurang lebih 30 menit.
  9. setelah itu matikan oven, siapkan gula dan taburi diatas rotinya
  10. potong-potong jika ada yang kurang rapi dan dinginkan.
  11. siap disajikan.
Nah itu adalah salah satu resep roti yang enak sekali, eits jangan puas dulu ya, saya masih punya resep lainnya yang tidak kalah dengan resep diatas, pasti penasaran kan, oke deh saya bagikan sekarang ya, selamat mencoba.

Resep roti manis breadtalk

Bahan Roti :
  • Air es 350 ml 
  • Margarin 100 gr 
  • Ragi instan 20 gr 
  • Susu cair full cream 200 ml 
  • Tepung terigu K2 / Tepung terigu ala Bread Talk 1 kg 
  • Bread improver 5 gr 
  • Bread emulsifier 10 gr 
  • Kuning telur 100 gr (sekitar 5-6 butir)
  • Gula pasir 225 gr 
  • Susu full cream bubuk 50 gr 
  • Garam 15 gr / secukupnya
  • Butter 100 gr 
Bahan Olesan 1 :
  • Kuning telur, campur dengan sedikit madu
Bahan Olesan 2 :
  • Susu Kental Manis 2 sdm 
  • Mayonaise 3 sdm 
  • saos tomat botolan 1 sdm 
Cara membuat Roti ala Breadtalk
  1. Ambil adonan kering seperti
  2. Gula pasir, tepung terigu, bread emulsifier dan improver, susu bubuk dan juga ragi instant
  3. Campur semuanya sampai rata
  4. Lalu masukkan susu cair, dan kemudian kuning telurnya
  5. Dan masukkan juga es sedikit demi sedikit
  6. Mixer semuanya sampai adonan menjadi kalis
  7. Lalu tambahkan butter, margarin dan juga garam secukupnya
  8. Tutup semua adonan yang telas diproses dengan handuk basah
  9. Diamkan adonannya sampai kurang lebih 20 menit
  10. Lalu kempiskan adonan tersebut dan potong menjadi beberapa bagian atau perbagiannya sekitar 40 gram
  11. Bentuk menjadi bulat-bulat, lalu diamkan lagi sekitar 40-60 menit 
  12. Dan pastikan adonannya tersebut mengembang kembali
  13. Bentuk adonan tersebut dengan loyan, lalu olesi dengan bahan 1
  14. Lalu panggan sampai 15 menit, dan bersuhu 170 derajar
  15. Setelah itu angkat dan dinginkan adonannya lalu belah dan setelah itu olesei dengan bahan 2
  16. Kemudian olesi dengan susu kental manis, mayonaise serta saos tomatnya
  17. Lalu taburi dengan abon sapi/ayam sesuai selera Anda
  18. Dan roti breadtalk siap disantap
  19. Selamat makan.

Baca juga:

Bagaimana Umi cukup mudah sekali bukan membuat roti yang selevel dengan toko roti berkelas, dan cara atau bahan-bahan yang digunakan sangat aman dan bergizi lho, jadi Umi jangan khawatir ya.

Demikian Resep Cara Membuat Roti Manis Lembut Selevel Bakery Berkelas semoga artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua, terlebih lagi bagi Umi yang senang dengan makanan atau kue roti, sampai bertemu lagi di artikel resep masakan lainnya ya, Terimakasih.
Source image: http://infogadogado.com/wp-content/uploads/2014/12/Cara-Membuat-Roti-Manis-Lembut.jpg

Resep Cara Membuat Roti Manis Lembut Selevel Bakery Berkelas Rating: 4.5 Posted By: Nisa Lutfiyah

0 komentar: