Jumat, 30 September 2016

Resep Cara Membuat Ayam Bumbu Merah

Resep Cara Membuat Ayam Bumbu Merah - Tahukah anda menu yang satu ini sangat lezat dan sangat mudah cara membuatnya, iya "Ayam Bumbu Merah", makanan ini cocok ketika Anda sajikan saat hari ulang tahun anak Anda.

Makanan ayam ini merupakan makanan varian dari olahan ayam yang memiliki kandungan gizi yang baik, karena didalam olahan bumbunya terdapat beragam manfaat untuk tubuh manusia.

Kalau Anda sedang binggung dalam menentukan menu makan malam, yuk kita buat menu makan ayam ini, pasti saya jamin akan laris manis dah.

Resep Ayam Bumbu Merah

Untuk menyiasati agar makanan ini lari saat Umi hidangkan, silahkan untuk menyajikannya saat awal-awal acara, karena dengan warnanya yang merah terang, mampu menarik hati para pengunjung, sehingga akan di serbu oleh mereka.

Baiklah agar Umi dirumah tidak penasaran saat ingin membuatnya dirumah, berikut adalah Resep Cara Membuat Ayam Bumbu Merah yang sangat cocok untuk acara keluarga Anda, selamat mencoba.


Bahan Ayam Bumbu Merah :
  • 10 ptg Daging Ayam
  • 6 bh Bawang Putih
  • 2 bh Bawang Merah
  • 10 bh Cabe Merah
  • 5 bh Cabe Rawit (sesuai selera)
  • 2 bh Tomat
  • 2 sdt Gula Merah
  • 2 sdm Garam
  • 1 sdm Gula
  • 2 sdm Kecap Manis
  • 50 ml Air Rendaman Asam Jawa
  • 100 ml Air Matang
  • 5 sdm Minyak Goreng

Cara Membuat Ayam Bumbu Merah

  1. Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih sampai ayam lunak.
  2. Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah.
  3. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan.
  4. Masukkan ayam yang telah lunak ke dalam bumbu. Tambahkan air, garam, gula, kecap dan air rendaman
  5.     asam.
  6. Aduk-aduk sampai rata.
  7. Masak sampai matang.
  8. Ayam bumbu merah siap disajikan :)
(Porsi : 10 Potong)

Eits jangan keburu kabur dulu ya Umi, saya masih punya beberapa artikel yang sangat rugi sekali jika Anda tinggalkan, resep saya ini masih membicarakan tentang ayam merah, karena masakan Indonesia itu sangat beragam, oke deh saya bagikan ya, semoga dapat memberikan pilihan yang tepat bagi Umi dirumah, selamat memasak.

Resep bumbu merah khas Banjar


Bahan
  • ayam goreng 1 ekor 
  • gula dan garam secukupnya 
  • gula merah sisir halus 50 gr 
  • air 500 ml 
  • sisir / pekak 2 bunga 
  • jahe 1 jari 
  • cengkeh 4 ruas 
  • ketumbar sangrai 2 sdt 
  • bawang putih 8 siung 
  • cabe merah kering 10 buah 
  • kapulaga 4 biji 
  • kayu manis 1 jari 
  • bawang merah 8 siung 
  • pala 1/2 biji 
  • telur bebek rebus 5 butir 
Cara membuat ayam bumbu merah ala Banjar
  1. Ambil semua bahan yang akan dihaluskan, kecuali cengkeh, bunga sisir, dan kayu manis
  2. Blender semua dan pastikan sudah halus
  3. Lalu tumis sampai baunya harum
  4. Kemudian masukkan ayam kampung, telur, cengkeh, bunga sisir, dan kayu manis
  5. Setelah itu tambahkan air, dan garam, serta gula merah
  6. Masak sampai matang, dengan sesekali dicicipi
  7. Dan ayam bumbu merah siap disantap.

Baca Juga:
Cara membuat sayur tewel
Cara membuat permen jelly
Cara membuat soto ayam
Cara membuat sambal goreng merah
Resep cara membuat ayam goreng

Bagaimana Umi cukup mudah bukan, dan kalau Umi binggung bagaimana membuatnya, silahkan jika Umi ingin berdiskusi secara langsung, dengan mengirimkan pertanyaan di kolom komentar yang telah saya siapkan, semoga diskusi kita membantu Umi ketika menemui kendala ya.

Demikian Resep Cara Membuat Ayam Bumbu Merah yang dapat saya ulas, semoga artikel ini bermanfaat buat kita semua ya, dan sampai jumpa di artikel lainnya, terimakasih.
Sumber Gambar : https://loveinapieceoftaste.wordpress.com/category/chicken-and-pute/page/2/

Resep Cara Membuat Ayam Bumbu Merah Rating: 4.5 Posted By: Nisa Lutfiyah

0 komentar: