Jumat, 07 Oktober 2016

Resep Cara Membuat Soto Ayam Bening Paling Enak Sekali

Resep Cara Membuat Soto Ayam Bening Paling Enak Sekali - Hai Umi, bagaimana hari-hari Umi saat ini, masih besemangat tentunya.

Oh ya Umi, pagi-pagi gini enaknya masak apa ya, dan yang pantas untuk keluarga kita yang kalau dimakan bisa membuat semangat untuk orang-orang yang kita cintai.

Kalau itu yang ada di benak dan pikiran Umi, wah tepat sekali kalau umi mengunjungi resepumiku.com ini, karena banyak sekali resep masakan yang bermanfaat buat Umi dirumah.

Karena saat ini saya ingin membagikan resep masakan yang sangat enak dan terkenal di dunia, weits,,,, apa an itu???

Resep Cara Membuat Soto Ayam Bening Paling Enak Sekali

Yup, namanya adalah soto ayam, siapa coba yang tidak suka soto ayam, pasti pada suka kan. Dan kalau belum pernah memakannya, pasti rugi banget dah.

Kalau Umi tidak tahu apa itu soto ayam, yuk cek disini untuk melihat ulasan dari wikipedia tentunya, karena segala tentang soto ayam sudah diulas dan lengkap disana.

Bagaimana sudah mengerti bukan apa itu soto ayam, dan agar tidak penasaran bagaimana saya membuatnya, yuk cek dan simak baik ya, selamat mencoba.

Resep Soto Ayam Bening

Bahan-bahan
  • Ayam (rebus, suwir) 250 Gram
  • Daun kol (iris) 150 Gram
  • Kedelai (rebus, goreng kering) 150 Gram
  • Telur puyuh (rebus, kupas) 250 Gram
  • Soun (seduh dengan air panas, tiriskan) 1 Bungkus
  • Lengkuas (geprek) 1 Ruas
  • Bawang goreng 50 Gram
  • Bawang putih 2 Siung
  • Kemiri 2 Butir
  • Tauge (bersihkan) 150 Gram
  • Tomat (buang bijinya, iris tipis) 1 Buah
  • Bawang merah 4 Siung
  • Daun salam 2 Lembar
  • Daun Bawang (iris tipis) 2 Tangkai
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Kunyit 2 Ruas
  • Jahe 1 Ruas
  • Sereh (geprek) 1 Batang
  • Garam dan penyedap rasa, Minyak goreng Secukupnya
  • Cabe rawit merah untuk sambal (rebus, blender) 100 Gram
Cara membuat soto ayam bening yang lezat
  1. Bersihkan dulu daging ayamnya dan potong menjadi beberapa bagian
  2. Setelah itu rebus daging ayamnya
  3. Setelah dirasa setengah matang, suwir-suwir daging ayamnya, lalu sisihkan
  4. Siapkan bahan bumbu halus yang sudah kita siapkan
  5. Lalu haluskan semuanya
  6. Setelah itu tumis semuanya hingga baunya harum
  7. Dan Masukkan daun salam, lengkuas yang sudah digeprek, dan tambahkan juga sereh kedalamnya
  8. Terakhir tuang beberapa air
  9. Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir tadi dan telur puyuhnya
  10. Tambahan juga garam, merica, penyedap rasa secukupnya
  11. Dan didihkan
  12. Setelah itu angkat
  13. Siapkan piring atau mangkuk
  14. Taruh dalamnya soun, taouge, dan iriskan beberapa daun bawang dan irisan tomat
  15. Siram semuanya dengan kuah soto
  16. Taburi kedelai dan bawang merah diatasnya
  17. Dan tambahkan jeruk purut jika suka, dan kalau suka pedas ya tambahkan sambal diatasnya
  18. Siap disantap.
Eits jangan keburu kabur dulu ya Umi, saya masih punya banyak sekali resep mengenai soto ini, dan saya akan bagikan khusus buat Anda, penasaran yuk simak ulasan saya berikut ini ya, salamat mencoba.

Resep soto banjar

Bahan
  • dada ayam 500 gr 
  • air 500 ml 
  • bawang prei (iris2 tipis), bawang goreng, perkedel kentang secukupnya 
  • seledri 1 batang 
  • wortel 2 buah 
  • bumbu soto 1 sachet 
  • kapulaga 2 butir 
  • kayu manis 1 batang 
  • garam, gula pasir secukupnya 
Cara membuat soto khas Banjarmasin
  1. Petama-tama kita akan membuat kuahnya terlebih dahulu
  2. Caranya adalah dinginkan 500 ml air, 
  3. Lalu masukkan bumbu soto seperti kapulaga, kayu manis dan batang seledri
  4. Setelah itu tambahkan garam dan gula sesuai selera dan cicipi
  5. Pastikan merebus ini berjalan sampai airnya mendidih
  6. Nah kuah soto sudah selesai dibuat, tinggal proses penyajian
  7. Dan prosesnya adalah sebagai berikut
  8. Siapkan piringnya
  9. Kasih nasi ditasnya, lalu kasihkan daging ayam yang sudah disuwir-suwir
  10. Lalu masukkan juga perkedel dan irisan wortel
  11. Setelah itu tuang kuah soto, dan taburi dengan irisan bawang goreng dan prei
  12. Taraaa soto khas banjar siap disantap.

Baca juga:
Resep cara membuat ayam rica-rica

Bagaimana Umi Resep Cara Membuat Soto Ayam Bening Paling Enak Sekali sangat mudah dan simpel bukan, dan resep ini yang biasa dipakai orang-orang jualan lho, dan kalau Umi yang membuatnya pasti lebih enak lagi.

Demikian artikel ini saya bagikan, semoga bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa dan terimakasih.
source image: http://1.bp.blogspot.com/-vuNF5YP8C6A/VczHIfjchzI/AAAAAAAAFSA/YFN4egBsy2I/s1600/Cara-Membuat-Soto-Bening-khas-Solo-Jogjakarta-Sragen.JPG

Resep Cara Membuat Soto Ayam Bening Paling Enak Sekali Rating: 4.5 Posted By: Nisa Lutfiyah

0 komentar: