Jumat, 12 Mei 2017

Resep Cara Membuat Es Kopyor Coklat Jelly Yang Adem dan Segar

Resep Cara Membuat Es Kopyor Coklat Jelly Yang Adem dan Segar - Hay buat yang lagi pengen seger-seger di terik matahari yang menyengat, tidak ada salahnya lho kita coba es kopyor ini.

Cara membuat es kopyor yang benar akan membuat rasanya semakin enak dan segar, dan kalau membuatnya asal-asalan ya tidak akan pernah enak.

Yup, panas di siang hari memang bikin bete, dan bisa-bisa membuat emosi naik lho, : ). Tapi betapapun emosi kita naik tapi kepala harus tetap dingin ya Ummi.

Hari ini saya akan membahas mengenai bagaimana cara membuat es kopyor dengan tambahan jelly, hmmm pasti membuat lidah umi bergoyang kan?

Es kopyor ini dikenal oleh masyarakat menengah kebawah, dan es ini banyak di jual di tempat - tempat yang orang gampang membelinya, seperti di stasiun, pasar tradisional, bahkan ada ang jualan keliling kampung.

Saya sangat salut oleh pedagang es kopyor yang menggunakan sari gula asli, karena kalau es ini menggunakan sari gula palsu atau sarimanis yang berlebihan, wow awas ya Ummi, itu bisa membuat kesehatan kita menurun.

Resep Cara Membuat Es Kopyor Coklat Jelly Yang Adem dan Segar


Dan  yang bahaya lagi adalah kalau es itu dikonsumsi oleh anak-anak, betapa bahaya kan.

Tapi tenang, karena kita akan membuatnya sendiri di rumah, dengan bahan-bahan yang aman, es kopyor lezat ini bisa kita hidangkan untuk keluarga tercinta dirumah.

Agar Umi tidak penasaran, baiklah berikut adalah resepnya ya, selamat mencoba.

Resep es kopyor coklat


Bahan es coklat jelly kopyor:
  • 200 gram Gula pasir / secukupnya
  • 4 sendok makan Susu full cream
  • 1 liter Air
  • 100 gram Susu bubuk rasa coklat
  • coklat Agar-agar 2 bungkus
Bahan larutan es kopyor spesial:
  • Es batu secukupnya
  • 1 liter Air es
  • 200 ml Susu cair
Bahan untuk membuat jelly:
  • 1 liter Air
  • 2 bungkus Jelly strawberry
  • 200 gram Gula pasir / secukupnya

Cara Membuat Es Kopyor Coklat Jelly yang enak:

  1. Kita buat jellynya terlebih dahulu, yaitu dengan cara merebus air dalam panci kemudian ambil semua bahan jelly, lalu masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk
  2. Setelah itu angkat dan tuang dalam wadah yang masih bersih
  3. Dinginkan permen jellynya hingga mengeras
  4. Setelah mengeras dan berbentuk jelly, kita keluarkan dari wadahnya dan potong kecil kotak-kotak kayak dadu
  5. Lalu kita buat susu bubuk coklat untuk kopyornya, yaitu dengan cara mencampur agar-agar yang sudah jadi
  6. Setelah itu tambahkan juga gula dan air, dan jangan lupa susu bubuk coklatnya, masak semua sambil di aduk-aduk hingga adonan mendidih
  7. Jika sudah lalu angkat dan sisihkan
  8. Setelah itu siapkan dan kita kasih es batu didalamnya, diamkan beberapa saat lalu tambahkan air matang
  9. Kemudian tuang adonan susu sedikit demi sedikit kedalamnya sampai adonan membentuk kopyor
  10. Untuk larutannya, kita campurkan susu cair dan air, lalu aduk semuanya hingga keduanya merata
  11. lalu siapkan wadah atau gelas, masukkan jelly dan kopyornya
  12. Kemudian tambahkan es batu
  13. Dan yang terakhir masukkan juga larutan susunya
  14. Siap disantap dengan hati gembira.

Kalau Umi bingung dan kesulitan dengan resep diatas, Umi bisa juga kog mencoba resep saya dibawah ini, dan pastinya rasanya juga tidak akan kalah dengan resep diatas, simak baik-baik ya, selamat mencoba.

Resep es kopyor kelapa muda

Bahan kopyor jeli:
  • agar rasa strawberry 1 bks (atau menggunakan rasa apa saja yang Anda suka)
  • santan kara 200 cc 
  • agar2 plain 1 bks 
  • air 400 cc 
  • gula sesuai selera Anda
Bahan pelengkap es kopyor
  • sirup cocopandan merah
  • susu evaporated
  • nata de coco 1 bungkus
  • kelapa muda (beserta dengan air kelapa)
  • es batu balok

Cara membuat es kopyor kelapa muda

  1. Ambil semua bahan yang sudah kita sediakan atau kita siapkan terlebih dahulu
  2. Lalu masak semuanya sampai mendidih
  3. Lalu kopyor jeli lagi diatas kompor
  4. Setelah itu siapkan wadah bersih yang telah kita isi dengan es batu 
  5. Kemudian setelah es kopyornya mendidih, angkat es nya dan tuangkan dan biarkan sebentar agar sedikit keset
  6. Lalu tambahkan lagi sedikit demi sedikit, sampai adonannya habis, (tipsnya adalah jangan terlalu berlebihan dalam mencampur, karena es kopyor mudah hancur)
  7. Setelah itu tambahkan nata de coco
  8. Lalu air, sirup, susu, dan kelapa mudanya
  9. Sajikan dan es kopyor siap disantap.

Baca juga:
Resep cara membuat kolak pisang
Resep cara membuat es oyen
Cara Membuat Es Krim

Bagaimana Resep Cara Membuat Es Kopyor Coklat Jelly Yang Adem dan Segar sangat mudah sekali bukan, dan es ini cocok sekali lho kita hidangkan disaat ada acara keluarga dirumah, apalagi saat di cuaca panas.

Demikian artikel resep cara membuat es kopyor ini saya buat, semoga dapat bermanfaat buat kita semua, karena seluruh masakan yang aman untuk kita semua, ada disini. Sampai jumpa dan terimakasih.
source image: http://dapuranda.net/wp-content/uploads/2015/06/Es-Kopyor-Jelly-Coklat-Spesial.jpg

Resep Cara Membuat Es Kopyor Coklat Jelly Yang Adem dan Segar Rating: 4.5 Posted By: Nisa Lutfiyah

0 komentar: