Selasa, 04 Oktober 2016

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Fried Chicken

Advertisement

Resep ayam goreng fried chicken adalah seni dari masakan olahan ayam yang sangat enak, kalau Anda pernah ke warung atau tempat makanan yang ada di Mall, pasti menjumpai olahan masakan ayam ini.

Dan tidak cukup hanya itu saja, pecinta dari ayam fried chicken ini segala umur lho, mulai dari anak kecil, remaja sampai orang dewasa.

Ayam fried chicken enak ini sangat cocok sekali jika kita makan bersama-sama dengan keluarga kita, karena saat memakannya akan selalu menyajikan beberapa cerita saat bersama-sama.

Dan yang membuat ayam ini sungguh enak adalah ketika kita memakannya, akan ada suara kresh waktu memakannya, mungkin itu kulitnya atau bahan lainnya.

Fried chicken ayam yang baik selalu memiliki sumsum atau tulang lunak yang lembut saat kita makan, dan sumsum ini kalau di rumah saya selalu menjadi rebutan lho, karena ketika memakannya sensasinya sungguh enak.


Mungkin ini dulu beberapa ulasan mengenai masakan fried chicken ini, dan untuk resepnya, akan kita ulas hari ini ya, selamat menikmati

Bahan ayam goreng:
  • ayam potong segar 1.000 gram (sesuai selera Umi)
  • 1 sachet bumbu penyedap 
  • tepung terigu 1.000 gram
  • soda kue 1 sendok teh
Bumbu ayam goreng:
  • merica bubuk 1 sendok teh
  • gula pasir (jika memang dibutuhkan)
  • garam 1 sendok makan atau sesuai selera Anda
  • bawang putih 6 siung untuk ukuran sedang

Cara membuat ayam goreng yang gurih:

  1. Olah bumbunya hingga halus, bisa menggunakan bahan ulek-an atau dengan blender
  2. setelah halus tambahkan air bersih / air matang sedikit saja, aduk hingga rata 
  3. lalu setelah rata masukkan daging ayam yang sudah dibersihkan, diamkan hingga beberapa menit agar bumbunya meresep dengan baik.
  4. ambil wadah yang bersih
  5. lalu taruh jadi satu antara tepung dan bumbu perasa, lalu tambahkan pula soda kue, aduk hingga rata
  6. setelah itu ambil satu demi satu ayam yang sudah direndam bumbu tadi dan masukkan kedalam wadah campuran bumbu tepung dan bumbu perasa tadi, agar bumbunya ini meresap, pijat-pijat dengan halus daging ayamnya, dan lakukan ini semua dengan hati-hati agar daginnya tidak rusak
  7. pastikan proses ini sampai daging kelihatan keriting
  8. lalu panaskan minyak goreng dengan api sedang, dan goreng daging ayamnya satu-satu dalam minyak goreng yang cukup untuk merendam ayamnya, tunggu hingga masak dan angkat lalu tiriskan, 
  9. sajikan.

Selain resep ayam goreng diatas, saya juga punya resep ayam goreng lainnya, dan pastinya rasanya juga sangat enak dan crispi tentunya, oke deh biar tidak lama-lama, saya bagikan resepnya ya, selamat memasak.

Resep fried chicken keriting

Bahan
  • 1 ekor ayam negeri
  • minyak goreng secukupnya
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdt baking soda 
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 1 sdt bubuk lada 
  • garam secukupnya
  • 500 gram tepung terigu 
  • 2 butir putih telur sebanyak
Cara membuat fried chicken crispy dan keriting yang renyah:
  1. Ambil daging ayamnya
  2. Lalu cuci hingga bersih
  3. Kemudian potong-potong sesuai selera Anda
  4. Lalu remas-remas dengan menggunakan air jeruk nipis biar aromanya sip
  5. Setelah itu siram dengan air mendidih agar lemaknya hilang
  6. Kemudian bilas dengan menggunakan air bersih, dan tiriskan
  7. Tarrraaa daging ayam bebas lemak sudah selesai
  8. Lalu ambil bubuk bawang, tepung terigu lalu bubuk lada, baking soda sama garam
  9. Aduk hingga merata
  10. Lalu bagi menjadi 2 bagian
  11. Setelah itu masukkan potongan ayam dan lumuri
  12. Lalu goreng ayam dan tunggu hingga warnanya kuning
  13. Setelat itu angkat dan tiriskan
  14. Dan ayam goreng siap disantap dengan menggunakan saos tomat / saos sambal.
                                                  Baca Juga : Cara Membuat Es Krim

Bagaimana Umi, mudah sekali bukan, dan tidak perlu kita pergi ke tempat makan di mall hanya kerena kita ingin memakan ayam ini, cukup tenang dirumah dan ikuti resep ini, pasti si kecil dan suami tercinta semakin sayang dengan kita.

Demikian Resep ayam goreng fried chicken kali ini, sampai bertemu lagi di resep masakan lainnya ya, dan semua ini khusus untuk Umi dirumah, terimakasih dan sampai jumpa.
source image: http://www.resep-juara.com/wp-content/uploads/2014/11/Resep-ayam-KFC.jpg

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Fried Chicken Rating: 4.5 Posted By: Nisa Lutfiyah

0 komentar: