Jumat, 07 Oktober 2016

Resep Cara Membuat Mie Pangsit

Advertisement

Resep Cara Membuat Mie Pangsit Halo Umi bertemu lagi dengan saya, setelah kemaren kita membahas Resep Nugget Ikan Tengiri, hari ini  saya hadir dengan resep masakan yang berbeda.

Jadi begini Umi, setelah melihat beragam kuliner di kota Jakarta, waktu itu saya sangat fokus sekali dengan namanya mie pangsit jakarta, saya perhatikan mulai dari cara memasaknya dan sampai cara menyajikannya.

Dan ketika mie pangsit tersebut di sajikan dan dinikmati oleh para pengunjung, mereka semua langsung memuji betapa nikmatnya mie pangsit tersebut, dan langsung jatuh hati pada makanan tersebut.

Dari situ saya penasaran ingin membuat mie pangsit ala saya sendiri, yang pastinya tidak akan kalah dengan mie pangsit khas Jakarta ataupun mie pangsit cina. hehehe.

Resep Mie Pangsit

Baik deh setelah membuka-buka lembaran kumpulan resep dirumah saya, akhirnya saya menemukan resep masakan pangsit ini, dan saya ikuti deh cara-cara pembuatanya, oleh sebab itu saya ingin berbagi kepada Umi dirumah tentang resep ini, silahkan dinikmati ya, semoga sukses.

Resep Mie Pangsit

Mula-mula kita siapkan dulu bahan mie pangsit nya, bahannya mudah sekali dan begitu banyak di lingkungan kita, berikut bahannya.
  • AyamSlada.
  • Kecap Asin
  • Minyak
  • Bawang putih (bawang goreng, daun brambang untuk ditaburkan diatas mie)
Setelah bahannya terkumpul dan lengkat, maka langkah selanjutnya adalah kita harus mengolah mienya terlebih dahulu, berikut cara mengolah mie pangsit nya:
  • Mie direbus dulu, bawang putih digoreng dan diberi kecap asin lalu ayam juga digoreng, diberi bumbu vitain, garam, kuahnya diberi bumbu merica, garam, kecap asin, minyak
Bagaimana mudah kan cara mengolah mie pangsitnya, setelah mienya kita oleh maka langka terakhir kita adalah cara membuat mie pangsit atau membuat isi mie pangsitnya, caranya mudah banget dan tidak ribet, caranya sebagai berikut ya, dan jangan lupa untuk selalu mencuci tangan biar mie pangsit kita bersih, selamat mencoba.

Cara membuat isi mie pangsit:

  1. Ayam dicacah halus 
  2. Diberi bumbu merica, vitain, garam, gula, bawang daun potongan
  3. Lalu masukkan kedalam kulit pangsit, 
  4. Direbus sebentar lalu dicampur kedalam mie. 
  5. Dan mie pangsit siap dihidangkan.
Nah itu adalah salah satu jenis resep dari mie pangsit ini, dan saya masih punya resep lainnya yang tidak kalah enak, penasaran yuk simak baik-baik ya.

Resep mie pangsit Jawa

Bahan
  • mie pangsit 250 gr 
  • bawang putih 3 butir 
  • serre 4 batang 
  • daun bawang 200 gr 
  • krupuk pangsit
  • sawi hijau
  • air setengah liter
  • pala 1 buah 
  • ayam potong kecil 250 gr 
  • minyak wijen 2 sdt 
  • garam, gula merah secukupnya 
  • jari jahe 2 ruas 
  • bawang merah 3 butir 
  • ketumbar 1 sdt 
  • merica 1/2 sdt 
  • daun salam 3 lembar 
  • kaldu ayam
  • daun jeruk 3 lembar 
  • kemiri 4 butir 
Cara membuat mie ayam pangsit khas Jawa yang enak
  1. Ambil daging ayamnya
  2. Cuci sampai bersih
  3. Lalu potong kecil-kecil
  4. Setelah itu potong juga daun bawangnya
  5. Lalu haluskan bumbu bawang putih, merah, pala, merica, kemiri dan juga jahe
  6. Kemudian tumis sampai harum
  7. Setelah itu tambahkan sedikit air
  8. Lalu tambahkan juga ayam, daun salam, daun bawang, serei, garam, dan juga jeruk masak
  9. Pastikan proses ini samapi arinya berkurang
  10. Masak mienya lalu sawinya juga, setelah itu angkat dan tiriskan
  11. Setelah itu tuangkan mienya kedalam mangkok
  12. Kasih minyak wijen dan aduk sampai merata
  13. Kasih kuahnya / kaldu ayam, 
  14. Kasih juga kerupuk
  15. Mie ayam jawa siap disantap.

Baca juga:

Bagaimana Umi, Resep Mie Pangsit kita berhasil bukan?, dan pastinya kalau Umi mengikuti cara-cara saya dari awal hingga akhir, pasti tidak kalah dengan mie pangsit khas kota-kota lainnya. Dan mie pangsit kita ini cocok sekali kita tambahi krupuk dan juga pentol, hmm, pasti tambah nikmat deh

Baiklah sampai ketemu di artikel resep masakan lainnya ya, dan pastinya itu khusus buat Umi tercinta. Terimakasih.

Source Image: http://media.halomalang.com/media/2012/06/Kuliner/8/Mie_Gajah_Mada_3.jpg

Resep Cara Membuat Mie Pangsit Rating: 4.5 Posted By: Nisa Lutfiyah

2 komentar:

Arman Mulyadin mengatakan...

Mie pangsit Enak Kak, saya bs abis 2 porsi sendiri makan mie pangsit mah :D

nisa mengatakan...

Iy yummy apalagi klo pas cuaca dingin pasti cocok selamat mencoba y :-)