Kamis, 06 Oktober 2016

Resep Cara Membuat Kare Daging

Resep Cara Membuat Kare Daging - Hai Umi dirumah, lagi apa Anda hari ini? Apakah Anda memiliki kegiatan hari ini? Hmmm, kalau Anda dirumah binggung ingin melakukan apa, saya punya saran terbaik bagi Anda. Apa itu? Yup kita coba memasak yuk.

Hari ini resep yang akan saya bagikan bagi Umi dirumah adalah resep masakan kare daging, hmm, pastinya Umi tidak sabar bukan ingin membuatnya, dari pada di rumah bosen mendingan kita buat kegiatan yang bermanfaat bukan?, baiklah mumpung suasana hari ini sangat segar, saya bagikan Resep Cara Membuat Kare Daging nya ya, dan silahkan mencoba.

Untuk membuat kare daging bahan yang kita perlukan memang agak banyak dari resep saya ini, ada 2 bahan yang harus Umi siapkan dulu, dan walaupun bahannya banyak tapi tidak sulit kog, tenang saja, pasti ketemu kalau kita pergi kepasar atau ke toko tradisional, baiklah bahan-bahan kare daging nya sebagai berikut ya.

Resep Kare Daging

Resep kare daging

Bahan 1:
  • 7 bh Bawang Putih
  • 3 bh Bawang Merah
  • 5 bh Cabe merah
  • 2 bh Cabe kecil (Sesuai Selera)
  • 5 bh Kemiri
  • 1 sdm Tumbar
  • ½ sdt mrica
  • 2 cm Jahe
  • 2 cm Kunir
  • 2 cm Kencur
  • 1 bh Tomat
Bahan 2:
  • ½ kg Daging
  • 3 lmbr Jeruk purut
  • 3 cm Laos
  • 1 bh Sere
  • Gula, garam, trasi (secukupnya)
  • 200 ml  Air Santan

Setelah bahan 1 dan bahan 2 nya sudah ketemu, dan sudah terkumpul maka kita olah kare daging nya dulu, cara mengolahnya adalah sebagai berikut.

Cara mengolah daging:

Kalau Anda ingin kare dagingnya enak silahkan  direbus dulu dagingnya dengan bumbu soto, lalu goreng ½ matang

Setelah kita mengolah daginnya dengan sempurna, maka dari Resep Kare Daging saya ini, langkah selanjutnya adalah cara mengolah ke dua bahan kita tadi dan kita campurkan dengan olahan dagingnya, baiklah caranya sebagai berikut ya, dan awas ya Umi, jangan sampai ada yang kelewatan.

Cara membuat kare daging:

  1. Haluskan bahan 1.
  2. Ditumis sampai matang, lalu ditambahkan bahan 2 kecuali daging dan santan.
  3. Masukkan santan saat tumisan benar-benar matang dan air secukupnya /air kaldu.
  4. Masukkan dagingnya.
  5. Lalu tunggu sampai Anda merasa cukup matang.
  6. Dan masakan siap disajikan.

Nah itu adalah resep masakan kare daging yang sungguh sangat enak, dan masih ada lagi lho resep masakan yang enak sekali, penasaran yuk simak resep masakan berikut ini ya, selamat mencoba.

Resep kare kepiting

Bahan
  • cabe merah kering 1/2 ons 
  • bawang putih 2 siung 
  • santan murni 1/4 ons 
  • jahe seruas 1 ruas
  • serai (geprek) 1 batang 
  • bawang merah 5 siung 
  • seruas kunyit (1 ruas)
  • air utk merebus kepiting
  • kemiri 1 butir 
  • air utk menumis 3 sdm 
  • Kepiting 400 gr 
Cara membuat kare kepiting
  1. Ambil kepitingnya
  2. Lalu cuci sampai bersih
  3. Kemudian rebus kepitinya
  4. Setelah itu kita haluskan bawang merah, cabe merah, bawan putih, jahe, kunyit dan kemiri
  5. Kemudian setelah kepitingnya berbuah warna kita angkat dan sisihkan
  6. Lalu tumis bumbu halus sampai baunya harum
  7. Dan masukkan kepitingnya dan beri sedikit air
  8. Setelah itu tambahkan santan dan aduk pelan-pelan
  9. Dan setelah bumbu meresap tambahkan garam dan gula
  10. Cicipi, dan jika sudah oke masak sampai matang
  11. Setelah itu angkat dan sajikan.

Baca Juga:

Bagaimana Umi dirumah apakah Anda tertantang ingin membuatnya, dan cukup mudah bukan,  dan pastinya hari-hari Anda  tidak akan membosankan.

Demikian Resep Cara Membuat Kare Daging ini saya bagikan, semoga dapat bermanfaat buat kita semua, dan sampai ketemu lagi di resep masakan yang lain ya. Terimakasih.

Source image:
http://www.noormuslima.com/wp-content/uploads/2013/01/31/P1303087.jpg


Resep Cara Membuat Kare Daging Rating: 4.5 Posted By: Nisa Lutfiyah

0 komentar: