Jumat, 30 September 2016

Resep Cara Membuat Ayam Kare

Advertisement

Resep Cara Membuat Ayam Kare - Pada binggung ingin masak apa hari ini?, atau ingin merasakan masakan-masakan yang berbeda dari yang lainnya, hmm saya sarankan sih, masak ayam kare adalah jawaban yang pas buat Umi tercinta di rumah.

Karena kita tahu bahwa kandungan vitamin dari ayam sangat cocok untuk tubuh kita, buktinya saja ayam banyak mengandung kandungan protein yang tinggi, lemak jenuh, sampai zat besi yang dapat menyehatkan tubuh kita.

Dan tentunya Umi dirumah inginkan kalau buah hati Umi ataupun Suami Umi sehat selalu dengan makan-makanan yang bergizi?, baik deh agar tidak penasaran bagaimana cara membuatnya, berikut Resep Cara Membuat Ayam Kare dan cara membuatnya. Silahkan mencoba.

resep kare ayam

Mula-mula agar ayam kare kita enak, maka langkah pertamanya adalah kita siapkah dulu bahan-bahannya, bahan-bahan ayam kare nya sebagai berikut ya.

Resep Ayam Kare


Bahan 1:
  • 5 Brambang
  • 5 Bawang
  • 5 Cabe merah
  • 2 Cabe kecil
  • 2 Miri
  • 1 SDM Tumbar
  • ½ SDT mrica
  • +- 2 cm Jahe
  • +- 2 cm kunir
  • +- 2 cm kencur
  • 1 Tomat
Bahan 2:
  • 1 kg Ayam
  • ½ kg Daging
  • Jeruk purut
  • Laos
  • Sere
  • Gula, garam, trasi
  • Santan

Masih dari Resep Cara Membuat Ayam Kare saya ini, setelah bahan / bumbu-bumbu ayam kare nya sudah terkumpul semua, maka kita olah dulu ayamnya ya, agar bumbunya meresap kedalam daging ayam, caranya mudah kog, silahkan diikuti langkah berikut ya.

cara mengolah ayam kare:
Kalau pingin enak dikukus dulu pakai bumbu soto, lalu goreng ½ matang, agar bumbunya dapat meresap secara sempurna di kare ayam kita.

setelah kita olah ayamnya maka kita campurkan dengan bumbu yang sudah kita kumpulkan tadi, proses nya sebagai berikut ya. Oh ya Umi, jangan lupa untuk tetap menjaga kebersihan ya. Selamat berusaha.

Cara membuat ayam kare:
  1. Haluskan bahan 1.
  2. Ditumis sampai matang, lalu ditambahkan bahan 2 kecuali daging dan santan.
  3. Masukkan santan saat tumisan benar-benar matang dan air secukupnya / air kaldu.
  4. Masukkan ayam / daging.
  5. Tunggu sampai daging masak.
  6. Siap disajikan.

Nah jika Umi kesulitan dengan proses pembuatan diatas saya punya kog resep lainnya yang tidak kalah enak, dan tetep kita masih membicarakan kare ayam ya, oke deh daripada lama-lama yuk simak ulasan kami ya, selamat memasak.

Resep kari ayam tanpa santan


Bahan
  • tahu putih 2 buah 
  • air secukupnya 
  • ekor ayam 1/2 daging saja
Bumbu halus
  • daun jeruk dan salam 2 lmbr 
  • bawang putih 2 siung 
  • cabe rawit 16 buah / sesuai selera Anda
  • batang serei 1 ruas, kita geprek dulu
  • jahe 2 ruas
  • bawang merah 10 buah 
  • kaldu bubuk, garam dan gula
  • lengkuas 2 ruas
  • cabe merah 2 buah / sesuai selera Anda
  • kemiri 10 buah 
Cara membuat kare ayam tanpa santan
  1. Ambil daging ayamnya
  2. Lalu cuci hingga bersih
  3. Kemudian rebus ayam tersebut
  4. Setelah itu tambahkan juga tahu putih 
  5. Pastikan proses dari rebusan ini sampai setengah matang
  6. Setelah itu tumis bumbu halus yang sudah di haluskan tadi
  7. Lalu masukkan kedalam rebusan ayam dan tahu tadi
  8. Tambahkan garam, gula dan juga kaldu bubuk
  9. Setelah itu cek rasanya
  10. Jika sudah oke tunggu sebentar sampai masak
  11. Dan kare ayam siap disantap.

Baca Juga:
Cara membuat sayur tewel

Mudah bukan, masakan ini cocok buat Umi dirumah yang tidak ingin repot, tetapi ingin memberikan masakan yang terbaik buat keluarga tercinta Anda.

Demikian Resep Cara Membuat Ayam Kare, semoga artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua, dan dapat menambah wawasan akan ragamnya olahan daging ayam, sampai berjumpa kembali ya, terimakasih.
source gambar : http://chaosnet3.co.uk/hosted_samkitchen/wp-content/uploads/blogger/_JMANMSR4XPY/S6q3iSvTvwI/AAAAAAAAAq4/zBrdPy2vQyA/s1600/IMG_5557.JPG

Resep Cara Membuat Ayam Kare Rating: 4.5 Posted By: Nisa Lutfiyah

0 komentar: